Makan Malam Malam Ini: Resep semangkuk mie kacang Thailand – SheKnows

Membuat makanan bungkus sendiri di rumah tidak sesulit yang Anda bayangkan. Versi ini penuh dengan rasa dan tekstur, lalu diberi saus kacang buatan sendiri di atasnya.

Cerita terkait. Rebusan Kacang Afrika Pemasak Lambat yang Hangat, Kami Dijamin Anda Akan Menyukainya

Mengapa pergi untuk takeout ketika Anda bisa membuat hidangan yang sama di rumah? Ide makan malam ini tidak hanya cepat, mudah, dan ramah anak, tetapi juga menghemat banyak uang. Penuh dengan sayuran, mie udon, dan saus kacang buatan sendiri, Anda tidak akan pernah peduli untuk makan di luar lagi.

Resep semangkuk mie kacang Thailand

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie udon atau lo mein (bisa diganti spageti tipis)
• 1/2 cangkir bawang hijau, cincang
• 1 cangkir wortel parut halus
• 2 cangkir sayuran tumis beku
• 3 sendok makan bawang putih segar cincang
• 1/2 sendok makan jahe giling atau 1 sendok makan jahe segar, cincang
• 1/4 cangkir madu
• 1/4 cangkir selai kacang krim
• 1/4 cangkir kecap asin
• 3 sendok makan cuka beras
• 1/2 sendok makan saus cabai-bawang putih
click fraud protection
• 4 sendok makan minyak wijen
• 1/2 cangkir mentimun yang dipotong dadu
• kacang tumbuk
• Cilantro Segar

Petunjuk arah:

1. Masak mie dalam panci besar berisi air asin sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang tiriskan mie dan siram dengan dua sendok makan minyak wijen. Sisihkan mie.
2. Dalam panci besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan sisa dua sendok makan minyak wijen. Tambahkan bawang hijau, wortel, tumis sayuran, bawang putih dan jahe. Masak sayuran selama sekitar lima menit atau sampai lunak.
3. Dalam mangkuk campurkan madu, selai kacang, kecap, cuka dan saus cabai-bawang putih dan aduk rata.
4. Tambahkan mie kembali ke dalam panci dengan sayuran yang sudah dimasak. Tambahkan saus kacang ke dalam panci dan aduk rata. Masak selama lima menit tambahan atau sampai semuanya memanas.
5. Hiasi mie dengan daun ketumbar segar, kacang tanah yang dihancurkan, mentimun yang diiris. Sajikan segera.

Lebih banyak resep Asia

Bawa pulang resep makanan Cina
Pad Thai ala restoran
Mie Asia cepat dengan udang