Berpikir untuk tinggal di Hari Valentine ini dan memasak makanan romantis di rumah? Bersama dengan tiram dan cokelat Anda, sajikan pai whoopie hati mini yang menggemaskan dan lezat ini untuk satu cinta sejati Anda!
Tidak hanya suguhan berbentuk hati dan seukuran gigitan ini yang lucu dan lezat, mereka juga lebih ringan dari whoopies tradisional karena dibuat dengan sedikit mentega dan dibekukan dengan icing krim keju ringan!
Tidak ada yang mengatakan aku mencintaimu lebih dari memberi makan valentinemu makanan penutup yang tidak akan menempel di perut mereka! Plus, semakin sedikit Anda kembung, semakin menyenangkan malam Hari Valentine! Dan dengan dua suguhan manis untuk dipilih, vanilla merah dengan krim keju ringan atau lemon zesty dengan krim keju raspberry, Anda pasti akan memuaskan valentine yang paling pemilih sekalipun!
Resep pai whoopie bentuk hati mini
Hasil sekitar 24
Bahan-bahan:
Untuk kue:
- 1/4 cangkir mentega, dilunakkan
- 3/4 cangkir saus apel tanpa pemanis
- 2-1/2 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1/2 gula merah muda
- 2 telur
- 3 kuning telur
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir buttermilk rendah lemak
- 1/4 sendok teh garam
Bahan tambahan untuk kue merah:
- 4 tetes pewarna makanan merah
Bahan tambahan untuk kue lemon:
- 3 sendok makan jus lemon (baru diperas)
- 1/4 cangkir kulit lemon
Untuk lapisan gula krim keju ringan:
- 8 ons keju krim ringan
- 1 cangkir gula bubuk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Bahan tambahan untuk raspberry:
- 2 sendok makan manisan raspberry bebas gula
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang kue jantung mini dengan semprotan antilengket. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega, saus apel, dan gula dengan mixer genggam. Tambahkan telur, satu per satu, dan kocok hingga tercampur. Tambahkan kuning telur, satu per satu, dan kocok hingga tercampur.
- Di wadah lain, ayak tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue. Tambahkan satu cangkir tepung ke dalam campuran mentega, lalu bergantian dengan 1/2 cangkir buttermilk dan ulangi sampai bahan habis, tetapi diakhiri dengan campuran tepung.
- Pisahkan adonan menjadi dua dan tempatkan di dua mangkuk terpisah. Dalam satu mangkuk, tambahkan empat tetes pewarna makanan merah dan aduk rata untuk menghasilkan warna merah jambu dan kemerahan. Di mangkuk kedua, tambahkan kulit lemon dan jus lemon.
- Tuang adonan (salah satu) ke dalam rongga jantung, isi hanya sekitar 2/3 penuh. Panggang setidaknya selama 16 menit atau sampai kue agak kecoklatan dan tusuk gigi yang dimasukkan keluar kering. Biarkan kue dingin dalam panci selama sekitar 10 menit. Keluarkan dari loyang dan atur di atas lembaran antilengket. Dinginkan setidaknya selama 30 menit untuk mengeraskan kue.
- Saat kue mengeras, buat icing krim keju. Kocok krim keju, gula, dan vanila bersama-sama sampai lembut. Pisahkan icing ke dalam dua mangkuk terpisah. Dalam satu mangkuk, tambahkan selai raspberry dan aduk hingga rata. (Icing akan menjadi warna ungu.)
- Setelah kue dingin, keluarkan dari lemari es. Menggunakan pisau tajam NON bergerigi, potong setiap kue menjadi dua. Oleskan icing raspberry pada setengah kue lemon. Letakkan bagian kedua dengan hati-hati di atas lapisan gula dan segera masukkan kembali ke dalam lemari es agar dingin. Oleskan icing krim keju biasa pada satu setengah kue merah dan letakkan setengah lainnya di atasnya. Ulangi sampai semua kue dirakit dan dingin.
- Saat akan disajikan, taburi dengan gula halus dan nikmatilah!
Lebih banyak resep yang terinspirasi dari Valentine
Camilan Valentine yang sehat
Cara membuat pakaian dalam yang bisa dimakan
3 suguhan Hari Valentine yang mudah
