Resep beignet kepiting Cajun – SheKnows

Beignet kepiting ini adalah hidangan pembuka yang menyenangkan untuk disajikan pada pertemuan Anda berikutnya!

Beignet kepiting ini benar-benar menyenangkan orang banyak! Sajikan bersama saus favorit Anda dan jangan lupa saus pedas untuk mereka yang suka membumbui!

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

resep beignet kepiting cajun

Menghasilkan sekitar 12 beignet

Bahan-bahan:

• 8 ons daging kepiting benjolan
• 1 cangkir tepung
• 1/4 cangkir tepung jagung
• 2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur dikocok
• 1/4 cangkir jus kerang (kaldu bisa diganti)
• susu
• 1 sendok teh bumbu Cajun atau Old Bay
• 2 daun bawang, cincang
• 2 sendok teh peterseli, cincang
• Canola atau minyak sayur untuk menggoreng (sekitar 2 cangkir)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, campur tepung, tepung jagung, dan baking powder.
2. Dalam gelas ukur tambahkan 1/4 cangkir jus kerang. Tambahkan susu ke dalam jus kerang sampai cairannya mencapai 2/3 gelas. Tambahkan campuran jus kerang/susu ke dalam kocokan telur.
3. Tuang adonan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Tambahkan daging kepiting, daun bawang dan peterseli dan lipat semuanya dengan baik, sampai Anda mencapai konsistensi seperti adonan yang lengket.
4. Dalam panci atau penggorengan yang berat, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi hingga mencapai 350 derajat F. Dengan sangat hati-hati masukkan gumpalan adonan seukuran sendok ke dalam minyak panas secara bertahap (sekitar 3 atau 4 sekaligus) dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit. Tiriskan gorengan di atas tisu dan garam jika perlu.
5. Sajikan gorengan panas dengan irisan lemon, saus pedas, dan saus favorit.

Resep gulung sabit kepiting dan krim keju
Kepiting alpukat
Rangoon kepiting panggang yang sehat

Tinggalkan komentar