Perencanaan pesta liburan menjadi lebih mudah dengan daftar liburan terbaik kami makanan pembuka dan minuman berpasangan. Cari tahu makanan pembuka mana yang paling cocok untuk melengkapi rasa dalam anggur merah, anggur putih, wiski, tequila, dan bir.
Kebanyakan orang tahu aturan dasar tentang anggur: anggur putih dengan daging putih atau ikan dan anggur merah dengan daging merah. Dengan minuman lain, seperti wiski atau tequila, aturannya mungkin tidak sesederhana itu. Temukan pilihan minuman terbaik kami untuk melengkapi makanan pembuka liburan Anda dengan sempurna.
Makanan pembuka liburan dan pasangan minuman
Keju dan anggur, wiski atau bir
Minuman apa yang terbaik untuk menemani liburan pokok? bola keju atau piring keju? Jika piring keju Anda berisi buah-buahan dan kacang-kacangan, pilihlah pinot noir. Mereka cenderung memiliki tanin yang sangat halus, tetapi cukup untuk memotong lemak keju dan melengkapi aroma keju, bersama dengan buah dan kacang. Keju juga melengkapi minuman bir dan wiski! Keju biru, Gouda, Gruyere, dan cheddar cocok dengan wiski atau scotch.
chestnut dan syrah yang dibungkus bacon
Makanan pembuka bacon sangat populer selama liburan, dan Anda tidak bisa salah dengan chestnut yang dibungkus dengan bacon. Pembuka liburan yang trendi ini paling cocok dipasangkan dengan syrah dari selatan Prancis. Syrah ini pedas, herbal, dan memiliki tekstur daging yang akan menggagalkan rasa asin daging dan membuat kualitas gurihnya bersinar. Kastanye akan terasa lebih pedas dan lebih kaya daripada jika disajikan sendiri.
Tiram dan anggur putih
Untuk makanan pembuka tiram, chardonnay adalah pilihan terbaik Anda. Chardonnay yang berumur dalam stainless steel tidak akan memiliki karakteristik mentega, tetapi cobalah untuk menemukan yang memiliki sedikit rasa jeruk. Rasa dalam anggur ini melengkapi rasa tiram yang kaya.
Makanan pembuka udang dan wiski bourbon
Jika Anda menyajikan udang dengan saus, pertimbangkan untuk melengkapi rasa saus dengan pasangan minuman Anda. Coba sajikan sate udang dengan a saus barbekyu bourbon persik, dan pasangkan dengan wiski bourbon. Karena resepnya juga menggunakan bourbon, sangat cocok dengan minumannya.
Makanan pembuka asin dan sampanye
Buka bergelembung untuk dipasangkan dengan makanan pembuka asin, seperti jagung meletus atau kentang latkes. Anggur bersoda berbasis sampanye dan chardonnay dari Prancis dan California memiliki keasaman dan ragi yang meningkatkan rasa asin, kebaikan bertepung. Gelembung buah menambahkan tendangan ke rasa yang cukup netral untuk membuat camilan yang tidak pernah Anda duga bisa sebagus ini!
Bagaimana dengan tequila?
Ada banyak makanan pembuka liburan yang melengkapi tequila dengan sempurna. Cobalah tiram dengan cangkang setengah, bakso Swedia, saus artichoke hangat, atau kurma yang dibungkus dengan bacon dengan berbagai jenis tequila. Tequila memiliki rasa yang bervariasi dan menyenangkan untuk dicoba dengan makanan pembuka ini. Ada yang mulai lapar?
Pasangan Makanan Penutup & Minuman
Secara umum, sebagian besar ahli setuju bahwa Anda ingin memasangkan anggur kering dengan makanan manis, seperti kue dan kue liburan. Namun, tidak ada aturan pasti, dan memadukan wiski dengan puding apel dengan saus wiski hangat akan terasa lezat.
Lebih banyak makanan pembuka liburan dan pasangan minuman
Jill Silverman Hough, penulis 100 Pasangan Sempurna: Piring Kecil untuk Dinikmati dengan Anggur yang Anda Suka menawarkan saran menyenangkan ini untuk hidangan pembuka liburan dan pasangan anggur - dan semua resep di bawah ini dapat ditemukan di bukunya:
- Keju Kambing Panggang dengan Rempah Roti Herbed (Pinot grigio)
- Salad Caesar Apel Hijau (Pinot grigio)
- Brie Panggang dan Bawang Putih Panggang di Phyllo (Chardonnay)
- Sup Bawang Perancis (Chardonnay)
- Nutty Fondue (Viognier)
- Keju Red Hawk dengan Sirup Adas Bintang (Gewurztraminer)
- Ara, Keju Kambing, dan Salad Arugula dengan Manisan Pecan (Rosé)
- Biskuit Brie Puff Pastry Jamur (Pinot noir)
- Zaitun Hitam yang Diasinkan dengan Jeruk dan Bawang Putih (Zinfandel)
- Gigitan Halibut Terbungkus Bacon dengan Gerimis Balsamic (Syrah)
- Kenari Rosemary (Cabernet sauvignon)
Beritahu kami
Apa pasangan makanan dan anggur favorit Anda selama liburan? Bagikan di komentar di bawah!
Lebih banyak ide koktail liburan
mojito cranberry
3 Anggur liburan koktail
Koktail Natal 12 Hari
