Tutup mata Anda dan bayangkan makanan penutup paling sempurna di dunia. Bagi kami, ini sangat mirip dengan cheesecake cheesecake Cheesecake Factory. Kue berbumbu berlapis keju krim yang lezat, apa yang tidak disukai?
Cerita terkait. Ina Garten Memberi Kami Resep Cupcake Cokelat Impian Kami
Karena makan di luar di Cheesecake Factory setiap kali keinginan untuk kue krim ini datang akan menjadi mimpi buruk finansial, kami memutuskan untuk membuat versi kami sendiri di rumah. Dan, terkesiap, berani kami katakan, itu bahkan lebih baik dari aslinya! Plus, Anda benar-benar dapat memakannya di PJ Anda dengan garpu langsung dari wajan. Mari kita lihat Anda mencobanya di restoran.
Copycat Cheesecake Factory Kue Wortel Cheesecake
Porsi sekitar 8
Bahan-bahan:
Untuk kue wortel
- 1/2 cangkir saus apel tanpa pemanis
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 1 cangkir gula merah
- 2 telur
- 1-1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir tepung
- 2 sendok teh bumbu pai apel
- 1/2 sendok teh jahe
- 1-1/2 cangkir wortel parut
- 2/3 cangkir kenari cincang
Untuk kue keju
- 16 ons krim keju
- 3/4 cangkir gula pasir
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- 3 butir telur, suhu ruang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang bentuk pegas (9 x 9-1/2 inci) dengan semprotan masak antilengket.
- Dalam mangkuk pencampur, kocok saus apel, minyak, gula, telur, dan ekstrak vanila bersama-sama. Tambahkan tepung, bumbu pai apel, jahe, wortel, dan kenari, lalu aduk hingga rata.
- Dalam mangkuk besar lainnya, kocok krim keju, gula, vanila, tepung, dan telur bersama-sama. Kocok, selama sekitar 4-5 menit, atau sampai campuran halus dan lembut.
- Tuang sekitar 1-1/2 cangkir campuran kue wortel ke bagian bawah panci. Taburi dengan beberapa sendok krim keju. Tambahkan kue wortel tambahan dan keju krim lebih banyak, aduk campuran sedikit untuk digabungkan.
- Panggang selama sekitar 50 menit, atau sampai kue matang. Biarkan dingin selama sekitar 5 menit dan kemudian dinginkan di lemari es setidaknya selama 1-1/2 hingga 2 jam.
Resep kue keju lainnya
Kue keju lemon
Cangkir mousse kue keju selai kacang
Resep kue keju coklat mini slow cooker
