Ikuti kereta musik quinoa dengan salad quinoa, kacang hitam, dan jagung yang sehat dan sehat ini.
Warna-warni dan sehat
Ikuti kereta musik quinoa dengan salad quinoa, kacang hitam, dan jagung yang sehat dan sehat ini.
Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna
Kemas salad quinoa ini dalam keranjang piknik atau bawa ke potluck untuk lauk lezat yang disukai banyak orang.
Quinoa, resep salad kacang hitam dan jagung
Diadaptasi dari Meja Amerika Selatan
Porsi 8
Bahan-bahan:
- 1 cangkir quinoa, dicuci bersih dengan saringan halus (kecuali dibilas sebelumnya)
- 1-3/4 gelas air
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, dikeringkan dan dibilas secara menyeluruh
- 1 cangkir jagung beku
- 1/2 paprika merah, buang bijinya dan cincang halus
- 1 jalapeo, buang bijinya dan cincang
- 1/2 bawang merah, cincang halus
- 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang kasar
- 1/3 cangkir minyak zaitun
- 1/4 cangkir cuka balsamic
- Garam dan merica
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang, gabungkan quinoa dan air. Didihkan, kecilkan api, tutup dan didihkan sampai semua air terserap. Jangan lepaskan tutupnya. Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit. Aduk dengan garpu dan biarkan agak dingin.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan quinoa yang dimasak, kacang hitam, jagung, paprika merah, jalapeo, bawang merah, dan daun ketumbar. Campur dengan baik.
- Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun dan cuka balsamic dan tuangkan di atas campuran quinoa. Melemparkan untuk melapisi. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai kebutuhan.
Lebih Banyak Rasa Harian
Salad kacang garbanzo Yunani
Salad tuna kari
Salad jicama jeruk nipis ketumbar
