Kue vampir berdarah – SheKnows

Tenggelamkan gigi Anda ke dalam kue vampir yang menyeramkan ini, dan Anda akan merasa seperti dibawa ke Transylvania.

Cerita terkait. Ina Garten Memberi Kami Resep Cupcake Cokelat Impian Kami

Makanan penutup berdarah ini mungkin terlihat mengerikan, tetapi sebenarnya ini adalah kue vanilla buttermilk yang lezat dengan isian ceri dan frosting marshmallow yang lembut. Ini adalah trik dan suguhan yang sempurna dalam satu!

Resep kue vampir berdarah

Bahan-bahan:

Untuk kuenya

• 2-3/4 cangkir tepung
• 1 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 batang mentega tawar, pada suhu kamar
• 2 cangkir gula
• 5 butir telur besar, pada suhu kamar
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 1-1/2 cangkir susu mentega

Untuk isian ceri

• 5 cangkir ceri manis diadu beku
• 1 cangkir jus jeruk
• 1/2 cangkir gula
• 1 sendok teh tepung maizena
• Sejumput garam

Untuk frosting marshmallow

• 1-1/4 cangkir gula
• 2 sendok makan sirup jagung ringan
• 3 sendok makan air
• 5 putih telur ukuran besar, suhu ruang
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk arah:

Kumpulkan bahan kue Anda. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi 3 (8 inci) loyang kue dan sisihkan.

Dalam mangkuk sedang, ayak tepung, baking powder dan garam, sisihkan. Dalam mangkuk mixer listrik, yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur, 1 per satu, sampai dimasukkan. Kikis sisi mangkuk dan tambahkan vanila. Dengan mixer rendah, tambahkan setengah dari campuran tepung dan aduk sampai benar-benar tercampur. Tuang buttermilk sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tambahkan sisa tepung dan aduk dengan kecepatan sedang selama 15 detik, atau sampai semua tepung tercampur.

Bagilah secara merata di antara loyang kue dan panggang selama 40 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Dinginkan sepenuhnya.

Setelah kue dingin, buat beberapa lubang di setiap lapisan untuk memastikan isian ceri meresap ke dalam kue.

Campurkan semua bahan untuk isian ceri dalam panci di atas api besar dan didihkan. Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan sampai saus berkurang dan mengental, sekitar 25 menit. Pecahkan ceri yang sudah dilunakkan dengan bagian belakang sendok dan dinginkan sepenuhnya sebelum mengisi kue.

Setelah benar-benar dingin, sendokkan sekitar setengah cairan dan ceri ke kue bagian bawah. Tambahkan kue kedua di atasnya dan tuangkan sisa isian di atasnya, sisakan sedikit jus. Terakhir, tambahkan kue atas dan gerimis jus di atasnya. Simpan beberapa sendok makan jus ceri untuk bekas gigitan vampir pada kue beku.

Untuk membuat frosting marshmallow, campurkan gula, sirup jagung, dan air dalam panci dan didihkan. Rebus selama 1-2 menit, atau sampai gula larut, lalu matikan api. Sementara itu, kocok putih telur dalam mixer berdiri yang dilengkapi dengan alat pengocok hingga terbentuk puncak. Nyalakan mixer rendah dan tuangkan campuran gula dengan sangat perlahan ke dalam mangkuk. Tambahkan vanila, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit lagi hingga puncaknya sangat kaku dan mengkilap. Dengan spatula offset, oleskan lapisan remah kemudian frosting pada kue, lalu sebarkan sisa frosting pada kue.

Untuk membuat bekas gigitan, buat dua lubang di kue dengan sedotan, lalu gerimis jus ceri yang sudah dipesan ke dalam lubang dan di bawah sisi kue.

Iris ke dalam kue menyeramkan ini dan serukan tamu pesta Halloween Anda!

Lebih banyak suguhan Halloween yang menyeramkan

Kebab buah yang menakutkan
Lasagna kuburan yang menakutkan
Pizza wajah jeritan mini