Makan siang kemasan bisa menjadi sedikit… membosankan. Siapa yang tidak berada di ujung yang salah dari kotak makan siang yang membosankan? Alih-alih sandwich menjemukan atau kue basi, mengapa tidak merapikan kotak makan siang dengan sesuatu yang sedikit lebih menyenangkan, seperti pai gurih atau kue confetti?
Bawa keberanian kembali ke kotak makan anak Anda dan menangkan beberapa poin "keren" utama dengan memasukkan beberapa resep menyenangkan ini. Bahkan pada hari pizza kafetaria, makan siang anak Anda akan membuat iri seluruh kelas!
1
Sandwich jantung gandum utuh
Menghasilkan sekitar 4 sandwich
Bahan-bahan:
- 4 potong roti gandum utuh
- Sekitar 4 sendok teh selai kacang
- Sekitar 2 sendok teh selai raspberry buatan sendiri
- Pemotong kue hati
Petunjuk arah:
- Tempelkan dua hati di setiap irisan roti.
- Oleskan sekitar 1 sendok teh selai kacang di satu sisi hati. Taburi dengan 1/2 sendok teh selai dan letakkan hati lain di atasnya.
2
Pai gurih kalkun dan keju
Menghasilkan sekitar 4 pai
Bahan-bahan:
- 1 kulit pie yang didinginkan
- 1/4 cangkir keju parut (kami menggunakan Muenster)
- 2 potong dada kalkun tebal
- 4 sendok teh mustard
- 1 butir telur, kocok lepas
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Ratakan kulit pie. Menggunakan pemotong kue lingkaran besar, keluarkan 8 lingkaran adonan. Tempatkan 1 sendok makan keju dan 1 sendok makan kalkun ke tengah empat lingkaran adonan.
- Tempatkan empat lingkaran adonan di atas lingkaran kalkun/keju. Tekan dengan hati-hati lingkaran adonan dengan jari-jari Anda, lipat ujungnya menjadi satu. Dengan menggunakan garpu, buat tanda tusukan di seluruh sisi pai.
- Olesi bagian atas pie dengan telur kocok. Tusuk bagian tengah pie dengan garpu.
3
Bar kue confetti
Menghasilkan sekitar 10 batang kue
Bahan-bahan:
- 1-2/3 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- sejumput garam
- 1 cangkir gula
- 1 sendok makan vanila
- 2 sendok makan saus apel tanpa pemanis
- 6 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- 1 telur
- 1/4 cangkir yogurt Yunani, polos
- 3/4 cangkir susu 2%
- 2/3 cangkir taburan
- 1 bak frosting merah muda
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang kue lingkaran dengan semprotan memasak antilengket.
- Dalam mangkuk besar, campur tepung, baking soda, baking powder dan garam bersama-sama. Dalam mangkuk lain, kocok mentega, saus apel, vanila, yogurt, dan gula bersama-sama. Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Buat lubang di tengah campuran tepung dan tambahkan campuran basah.
- Aduk taburan dengan hati-hati. Tuang ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan dan panggang selama sekitar 35-40 menit. Biarkan dingin di rak pendingin kawat selama minimal 2 jam.
- Setelah dingin, keluarkan 5 lingkaran dengan pemotong lingkaran sedang (kami menggunakan bagian atas gelas anggur tanpa batang). Potong setiap lingkaran besar menjadi dua dengan pisau tajam dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Bekukan selama sekitar 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan dari freezer dan bekukan masing-masing. Taburi dengan taburan warna-warni.
Ide kotak makan siang yang lebih menyenangkan
5 ide makan siang kotak bento untuk anak perempuan
Memulai dengan kotak bento
Penghilang kebosanan kotak makan siang