Saya selalu berlebihan dengan permen Halloween, dan tahun ini saya memutuskan untuk menggunakan permen ekstra untuk menghias rumah roti jahe yang menyeramkan.
Membuat rumah roti jahe cukup sederhana bahkan tanpa cetakan atau pemotong kue. Anda dapat dengan mudah membuatnya tanpa peralatan khusus dengan menggulung adonan dan memotong dua sisi, dua atap dan dua alas. Anda dapat membuat rumah yang lebih rumit dengan menambahkan pintu, jendela, cerobong asap, dan banyak lagi setelah Anda menguasainya. Saya menyertakan dua template dasar untuk rumah kecil. Anda dapat mencetaknya atau menggambarnya sendiri. Saya memotong satu dari setiap bagian dari kertas tebal dan menggunakannya dua kali untuk membuat rumah.
Kerangka 1:
Kerangka 2:
resep roti jahe
Buat 1 rumah
Bahan-bahan:
- 3/4 cangkir molase
- 1/4 cangkir sirup jagung
- 3/4 cangkir gula merah
- 3/4 cangkir mentega atau margarin (lelehkan)
- 4 cangkir tepung serbaguna (ditambah ekstra untuk debu)
- 2 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh jahe giling
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, campurkan mentega cair, molase, gula merah, dan sirup jagung.
- Setelah semuanya tercampur, tambahkan tepung dan bumbu. Gunakan spatula untuk mengaduk semuanya. Campuran harus menyatu tanpa terlalu lengket.
- Gilas adonan menggunakan tepung agar tidak menempel di Anda, papan atau rolling pin.
- Dengan menggunakan templat rumah, potong 2 sisi, 2 atap dan bagian depan dan belakang. Tempatkan potongan-potongan rumah di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Sebelum memasukkannya ke dalam oven, ratakan potongan sesuai kebutuhan. Yang terbaik adalah memangkas tepi atau membuat sudut setelah potongan berada di atas loyang sehingga Anda tidak mengganggunya dengan memindahkannya ke loyang.
- Panggang selama 20 hingga 25 menit. Biarkan potongan rumah menjadi dingin sepenuhnya sebelum dirakit.
resep royal icing
Bahan-bahan:
- 2 putih telur
- 3-1/2 cangkir gula manisan
- Pewarna makanan
Petunjuk arah:
- Menggunakan mixer berdiri, kocok putih telur dan gula bersama-sama selama sekitar 3 sampai 5 menit, sampai campurannya mengkilap dan lengket. Lapisan gula ini mengeras dengan cepat, jadi buatlah tepat sebelum Anda siap untuk mulai merakit.
Perakitan dan dekorasi
- Rakit rumah roti jahe menggunakan royal icing sebagai "lem." Bekukan tepi 1 bagian, dan tekan bagian yang bersebelahan dengan lapisan gula. Tahan bersama selama beberapa detik sampai lapisan gula mulai mengeras, lalu ulangi dengan sisi lainnya.
- Setelah rumah Anda dirakit, gunakan pewarna makanan untuk mewarnai sebagian dari sisa royal icing — 2 atau 3 warna harus melakukannya.
- Tempatkan icing ke dalam kantong penyimpanan makanan, dan buat lubang kecil di ujung kantong. Dengan cara ini Anda dapat menyalurkan lapisan gula sesuai keinginan dan menjaganya agar tidak mengering saat Anda bekerja.
- Anda dapat menyalurkan lapisan es berwarna untuk membuat batas, tembok bata, jaring laba-laba, atau detail lain yang Anda suka.
- Lapisan gula juga merupakan lem untuk dekorasi permen apa pun. Pipa pada gumpalan kecil icing, dan letakkan permen, tahan di tempatnya selama beberapa detik untuk memastikan mereka menempel di rumah.
Lebih banyak suguhan Halloween
Cara membuat Butterfingers buatan sendiri dari sisa permen jagung
Jari-jari hot dog berdarah — hal paling menyeramkan yang akan Anda makan di Halloween ini
Jadikan Halloween sangat menyenangkan dengan suguhan Frankenstein buatan sendiri