Kue goreng apel adalah hidangan penutup musim gugur yang Anda tunggu-tunggu – SheKnows

Kue goreng apel ini adalah semua hal yang Anda inginkan dari hidangan penutup musim gugur yang lezat.

Ini sangat manis, penuh dengan apel dan rasanya seperti gorengan dalam bentuk kue. Plus itu sangat sederhana untuk dibuat dan sangat disukai banyak orang. Bagian tersulit dari kue ini adalah tidak memakannya sekaligus.

Cerita terkait. Ina Garten Memberi Kami Resep Cupcake Cokelat Impian Kami

resep kue apel goreng

Resep ini menggunakan tepung gandum utuh putih, yang lezat, tetapi jika Anda tidak memilikinya, tepung serbaguna juga bisa digunakan.

Porsi 4-6

Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memanggang: 40 menit | Total waktu: 1 jam

Bahan-bahan:

Untuk isiannya

• 1 cangkir apel potong dadu kecil
• 1/3 cangkir gula merah tua
• 1/4 gelas air
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh bumbu pai apel

Untuk kuenya

• 1/3 cangkir gula merah tua
• 3 sendok makan mentega tawar
• 3 sendok makan mentega apel
• 1 telur besar
• 1 cangkir tepung gandum utuh putih
• 1 sendok teh bumbu pai apel
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/2 cangkir yogurt Yunani

Untuk glasir

• 1 cangkir gula bubuk
• 3-4 sendok makan susu
• 1/2 sendok teh pasta atau ekstrak kacang vanila

Petunjuk arah:

Untuk isiannya

1. Ke dalam panci kecil di atas api sedang, tambahkan apel, gula merah, air, tepung maizena, dan bumbu pai apel.
2. Masak hingga adonan mengental, lalu sisihkan hingga dingin saat Anda menyiapkan kue.

Untuk kuenya

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F, dan semprotkan loyang berukuran 8 x 8 inci dengan semprotan memasak antilengket.
2. Ke mangkuk mixer listrik Anda, tambahkan gula merah dan mentega. Kocok sampai campuran tercampur dan lembut, sekitar 3 menit.
3. Masukkan mentega apel dan telur. Campur hingga menyatu.
4. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, bumbu pai apel, soda kue, baking powder, dan garam halal.
5. Tambahkan bahan kering ke dalam mixer, bergantian dengan yogurt. Campur bersama hingga tercampur sempurna.
6. Sebarkan 1/2 adonan ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan, dan atasnya dengan campuran apel.
7. Oleskan sisa adonan di atas campuran apel. Tidak harus menutupinya sepenuhnya, tetapi cobalah untuk menutupinya sebanyak yang Anda bisa.
8. Masukkan ke dalam oven, dan panggang selama sekitar 40 menit, sampai kue matang sepenuhnya dan bagian atasnya berwarna kecokelatan.
9. Keluarkan dari oven, dan segera tuangkan glasir di atas kue.
10. Biarkan dingin selama sekitar 2 jam agar apel dan glasir dapat mengeras.

Untuk glasir

1. Kocok bahan-bahan tersebut hingga rata. Jika terlalu kental untuk dituangkan, tambahkan sedikit susu lagi. Jika terlalu tipis, tambahkan lebih banyak gula bubuk.

Resep apel lainnya

Muffin goreng apel
Kue apel dan kacang pinus
Milkshake minuman keras apel karamel