Hanya sedikit orang yang benar-benar dapat memulai pagi mereka tanpa secangkir Joe yang panas. Dan meskipun ada sekitar satu juta jenis kopi dan bahkan lebih banyak cara untuk menyajikannya (es, dengan susu, dll.), Anda harus mulai dengan dasar-dasarnya sebelum Anda menyukai rasa. Inilah cara menyeduh kacang terbaik.
Langkah 1:
Beli kacang yang tepat
Tidak ada kacang tentang itu - Anda tidak bisa mendapatkan secangkir kopi yang enak tanpa terlebih dahulu memulai dengan biji yang baru dipanggang terbaik. Jika Anda membeli kacang yang sudah digiling, rasanya akan kurang enak
karena kopi mulai kehilangan rasanya segera setelah disangrai. Anda bisa mendapatkan biji kopi panggang segar dari kedai kopi lokal Anda dan memintanya untuk digiling, atau bahkan di toko kelontong Anda
jual/giling kacang segar. Jika mau, Anda dapat membeli penggiling kopi dan melakukannya sendiri di rumah.
Langkah 2: Simpan dengan hati-hati
Pastikan untuk menyimpan kopi dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan sejuk. Namun, jangan menyimpannya di lemari es atau freezer.
Langkah 3: Mulailah menyeduh
Waktu untuk menyeduh! Sebagai aturan umum, satu sendok makan yang banyak menghasilkan delapan ons kopi. Anda mungkin perlu menyesuaikan jumlah air yang Anda masukkan karena setiap pembuat kopi berbeda. Berbicara tentang
pembuat kopi: ada sejuta cara untuk menyeduh secangkir kopi. Pers Prancis, cangkir tunggal, tetesan, perkolator... daftarnya terus berlanjut. Pembuat kopi pers Prancis cenderung membiarkan rasa paling banyak dari
penggilingan untuk meresap ke dalam produk jadi. Ikuti petunjuk pembuat kopi Anda untuk memastikan hasil terbaik.
Langkah 4: Tambahkan ekstra
Setelah Anda mendapatkan kopi Anda, bereksperimenlah dengan menambahkan lapisan rasa dengan susu, pemanis, dan sirup rasa.
Untuk tips lebih lanjut tentang kopi terbaik, lihat ini:
Resep 'es kopi' paling teruji
