Anda tahu apa yang cocok dengan secangkir kopi buatan Anda? Salah satu scone vanilla bean mungil yang manis ini! Rasanya sama seperti yang Anda dapatkan Starbucks, tapi untungnya jangan datang dengan hipsters yang keras dan sok dan tidak dikenakan biaya lebih dari $5.
Scone kecil yang menggemaskan ini lucu, tapi bukan itu saja. Setiap gigitan diisi dengan rasa vanilla bean yang kaya dan di atasnya diberi glasir yang lezat. Dan tidak seperti yang Anda beli, ini dibuat dengan 100 persen bahan alami, sehingga Anda dapat yakin bahwa setiap gigitan mentega yang bersisik bebas pengawet.
Resep scone kacang vanila Starbucks peniru
Menghasilkan sekitar 8 scone
Bahan-bahan:
Untuk sconenya
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1-1/2 sendok makan gula tebu kacang vanila
- 1/2 sendok makan baking powder
- sejumput garam
- 3 sendok makan mentega dingin, potong-potong
- 1/4 cangkir krim kental
- 1/2 sendok makan ekstrak kacang vanila
- 1-1/2 sendok makan putih telur
Untuk glasir
- 1-1/2 sendok makan krim kental
- 1/2 cangkir gula bubuk
- 1 sendok teh ekstrak kacang vanila
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang dengan kertas roti dan semprot dengan semprotan memasak antilengket.
- Kocok tepung, baking powder dan garam bersama-sama dalam mangkuk pencampur. Potong mentega dingin sampai campurannya menyerupai pasir kasar. Buat lubang di tengahnya dan tambahkan krim kental, ekstrak kacang vanila, dan putih telur. Campur dengan sendok untuk menggabungkan.
- Dengan menggunakan tangan Anda, cetak adonan menjadi adonan yang lembut. Gulung adonan dengan tangan Anda dan potong menjadi dua bagian. Kemudian menggunakan pisau tajam, potong adonan menjadi 8 segitiga kecil.
- Tempatkan segitiga di atas kertas roti dan panggang selama sekitar 9 menit, atau sampai sedikit kecoklatan.
- Campur glasir bersama-sama dengan mengocok krim, gula bubuk dan vanila bersama-sama. Setelah scone dingin, olesi dengan glasir.
Lebih banyak resep peniru
Peniru restoran: Roti pizza keju
Peniru restoran: kue pretzel Bibi Anne
resep Shamrock shake