Bungkus sayuran segar ini penuh dengan bahan-bahan sehat. Sayuran renyah di atasnya dengan saus alpukat yang sedikit manis kemudian digulung dalam tortilla gandum utuh, membuat makan siang yang sempurna.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Kadang-kadang ketika Anda memikirkan bungkus sayuran biasa, mereka bisa terdengar menjemukan dan membosankan tetapi bukan ini. Kesegaran sayuran menawarkan banyak kerenyahan dan saus alpukat halus, lembut dengan sedikit rasa manis. Sangat sehat ini membuat makan siang portabel yang luar biasa.
Bungkus sayuran dengan resep saus madu alpukat
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 tortilla gandum utuh
- 1 buah paprika merah manis, iris serong
- 1/2 dari 1 mentimun, iris tipis
- 1 wortel besar, kupas dan parut
- Irisan tomat
- Irisan bawang merah
- 2-3 cangkir sayuran cincang seperti romaine, kale atau baby bayam
- Kecambah alfalfa (opsional)
- 1/4 cangkir keju krim yang dilunakkan
- 1/2 dari 1 alpukat, cincang
- Jus satu lemon
- 2 sendok teh bawang putih segar, cincang
- 2 sendok makan madu bunga jeruk
- 2 sendok makan mayones (Anda bisa mengganti mayones bebas lemak atau ringan atau bahkan susu)
- Sejumput garam
Petunjuk arah:
- Dalam blender tambahkan alpukat, jus lemon, bawang putih, madu, dan mayones, lalu blender hingga halus dan lembut. Menyisihkan.
- Panaskan sedikit tortilla selama beberapa detik agar lebih mudah digulung. Oleskan setiap tortilla dengan lapisan tipis keju krim yang dilunakkan.
- Mulailah melapisi semua sayuran di tengah tortilla. Taburi dengan kecambah alfalfa dan gerimis dengan saus madu alpukat. Gulung tortilla dengan lembut dan sajikan.
Lebih banyak resep untuk bungkus
bungkus taco buatan sendiri
Bungkus BLT keju biru
Bungkus ham sehat
