Makan Malam Minggu: Cumi panggang dengan saus marinara pedas – SheKnows

Kemungkinan Anda menikmati cincin cumi sebagai hidangan pembuka di restoran. Mengapa tidak membuat versi panggang yang mudah dan sehat di rumah?

Cerita terkait. Buat bakso wajan dengan marinara buatan sendiri yang cepat untuk pesta Italia yang mudah

Bersiaplah untuk mengesankan keluarga! Mulailah santapan hari Minggu Anda dengan hidangan pembuka bergaya restoran populer yang akan mereka sukai. Resep makan malam hari Minggu untuk cumi panggang dengan saus marinara pedas ini pasti kualitas restoran, tetapi versi ini dipanggang, bukan digoreng. Itu berarti pilihan yang enak dan lebih sehat untuk disajikan bersama keluarga di rumah, tanpa harus repot menggoreng.

Mintalah toko kelontong atau rekan pasar ikan Anda untuk membersihkan cumi untuk Anda. Dengan begitu, saat Anda tiba di rumah, yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong tabung menjadi cincin dan menyiapkannya untuk dipanggang. Mudah!

Cumi bakar dengan resep saus marinara pedas

Porsi 4

Bahan-bahan:

Untuk cumi

• 1 pon cumi tabung
• 1-1/2 cangkir remah roti panko
• 1-1/4 cangkir buttermilk (Anda juga bisa menggunakan susu biasa)
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• Semprotan memasak antilengket
• 1 lemon dipotong menjadi irisan, untuk hiasan

untuk saus

• 1 cangkir saus marinara
• 1/2 sendok teh serpih paprika merah
• 1-2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan keju Parmesan parut

Petunjuk arah:

Untuk cumi

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. Semprotkan 2 loyang dengan semprotan memasak antilengket dan sisihkan.
2. Tepuk-tepuk tabung cumi kering dengan beberapa handuk kertas. Potong tabung menjadi cincin 1/2 inci (hati-hati jangan memotongnya terlalu kecil, karena menyusut saat dimasak).
3. Dalam mangkuk dangkal, tambahkan remah roti, garam, dan merica, lalu aduk rata. Letakkan mangkuk di dekat loyang Anda.
4. Dalam mangkuk dangkal kedua, tambahkan susu. Letakkan mangkuk di dekat loyang Anda.
5. Tambahkan tepung ke dalam kantong plastik besar yang tertutup ritsleting.
6. Masukkan cincin cumi ke dalam kantong plastik dengan tepung, tutup kantong, dan kocok agar cumi terlapisi tepung.
7. Lepaskan cincin, satu per satu, dan celupkan ke dalam susu, lalu ke dalam campuran remah roti, pastikan semuanya terlapisi dengan baik. Tempatkan mereka di atas loyang dalam satu lapisan.
8. Semprotkan sedikit bagian atas cumi dengan semprotan masak antilengket.
9. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai lapisan berubah menjadi emas.

untuk saus

1. Dalam panci di atas api kecil, tambahkan saus marinara, serpih paprika merah dan bawang putih.
2. Saat dipanaskan, angkat dari api dan tambahkan keju Parmesan. Campur untuk menggabungkan.
3. Sajikan cumi dengan saus hangat dan irisan lemon.

Anda akan menyukai betapa mudahnya membuat hidangan ini!

Lebih banyak resep makan malam hari Minggu

Sandwich udang dan arugula
Terung panggang parmesan
Pasta dengan kubis Brussel