Memasak fillet salmon tidak harus rumit. Hanya menemaninya dengan saus sederhana, dan Anda akan menikmati makan malam salmon yang lezat di atas meja dalam waktu singkat.
Cerita terkait. Coba Resep Ikan Goreng Mudah Trisha Yearwood & Anda Tidak Akan Pernah Membeli Beku Lagi
Siapkan saus jahe kedelai yang mudah dengan semua komponen yang kami sukai dalam hidangan - asin, manis, dan pedas. Rasa ini melengkapi ikan dengan sempurna. Setelah membakar cepat di atas wajan, Anda siap untuk menyantap makanan sehat dari salmon segar. Pasangkan hidangan sederhana ini dengan nasi dan salad hijau.
Salmon masak wajan dengan resep saus kedelai-jahe
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh jahe segar parut
- 1/2 sendok teh madu
- 2 pon fillet salmon
- Garam
- Peterseli atau adas segar untuk hiasan, cincang halus (opsional)
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, campur kecap, jahe, madu, dan jus lemon. Jumlah jus lemon tergantung pada bagaimana Anda ingin sausnya.
- Di atas api sedang-tinggi, di atas wajan panas tanpa minyak, letakkan salmon dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Jangan bergerak atau menyentuhnya sampai Anda melihat bahwa warna daging yang dimasak sudah lebih dari setengah matang (lihat bagian yang menyentuh wajan naik). Taburi dengan garam. Catatan: Pertahankan api sedang-tinggi untuk memanggang kulit dengan baik. Anda bisa menekan salmon sesekali.
- Jika sudah lebih dari setengah matang, balik salmon dengan hati-hati untuk memasak sisi lainnya.
- Segera setelah salmon matang, siram saus di atasnya. Sisihkan beberapa untuk gerimis di piring individu.
- Taburi dengan bumbu.
Resep salmon lainnya
Salmon, asparagus, dan Brie quiche
Salmon berkulit kenari
Salmon panggang dengan bawang karamel
