Tahu dan tumis sayuran selama 30 menit — lebih baik daripada dibawa pulang dan hampir sama mudahnya – SheKnows

Keluarkan wajan Anda, dan masukkan tahu dan sayuran. Makan malam disajikan dalam 30 menit.

Ini adalah hidangan vegetarian yang sering saya andalkan ketika saya tahu waktunya singkat, tetapi rasanya membuatnya tampak seperti makanan istimewa. Mudah: hanya tahu dan sayuran segar, bersama dengan kecap, jahe, kacang tanah, wijen, dan saus tiram untuk memberikan cita rasa Asia. Dan hal yang hebat tentang itu adalah sangat sehat.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Sajikan ini dengan nasi putih kukus panas, dan Anda akan menikmati makan malam vegetarian Asia yang lezat, semuanya dibuat dari awal di dapur Anda sendiri.

Tumis tahu dan sayur dengan resep saus tiram

Sajian vegetarian tumis sederhana menggunakan tahu dan sayuran ini semakin nikmat dengan tambahan saus tiram.

Porsi 4

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir kecap asin
• 3 sendok makan jus lemon
• 1-1/2 sendok teh gula merah
• 1-1/2 gelas air
• 1 sendok makan tepung maizena
• Minyak zaitun
• 7 ons tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay sedang, cincang halus
• 1 sendok makan jahe parut
• 2 wortel sedang, kupas dan iris
• 1-1/2 cangkir kuntum brokoli
• 1-1/2 cangkir kuntum kembang kol
• 4 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kacang tanah
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan biji wijen panggang
• Nasi kukus panas, untuk penyajian

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap, gula, air jeruk lemon dan air (sisakan sedikit untuk dicampur dengan tepung maizena), lalu sesuaikan rasa jika perlu. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk kecil lainnya, campurkan tepung maizena dengan air yang sudah disediakan, dan sisihkan.
3. Dalam wajan atau panci besar di atas api sedang dengan minyak zaitun, tumis tahu. Saat warnanya berubah menjadi cokelat keemasan, tambahkan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Aduk selama 2 menit lagi.
4. Tambahkan sayuran, dan aduk selama sekitar 3 menit.
5. Tuang campuran kecap, kecilkan api, tutup, dan masak selama sekitar 12 menit atau sampai sayuran matang.
6. Saat sayuran matang, tambahkan campuran saus tiram dan tepung maizena, dan aduk lagi selama 3 menit.
7. Campurkan kacang tanah, biji wijen dan minyak wijen.
8. Sajikan dengan nasi putih hangat.

resep tahu lainnya

Tahu berlapis miso dengan kacang panjang pedas
Tahu jambu mete yang manis dan lengket
Tahu kulit kelapa dengan saus kacang pedas