Mudah dilakukan: masak dan sajikan ayam panggang kering, hambar, dan terlalu matang. Tapi cara mudah untuk melawan ini (dan membuat Anda mau untuk mencoba memasak sepotong ayam yang berair lagi) adalah dengan bumbu yang beraroma.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ikuti dan siapkan satu atau semua ini resep bumbu marinasi untuk ayam panggang, dan Anda pasti akan mengesankan semua orang yang Anda layani — terutama diri Anda sendiri.
Namun, satu tip penting sebelum Anda memulai: Idealnya, Anda ingin memberi ayam Anda banyak waktu untuk mengembangkan rasa yang diasinkan. Kami menyarankan Anda menyiapkan dan mengasinkan malam sebelumnya atau setidaknya beberapa jam sebelum Anda menyalakan panggangan.
Lagi:Cara Membuat Kaldu Ayam, Daging Sapi, Vegetarian, Kalkun & Seafood
Resep rendaman madu jeruk nipis zesty
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 buah jeruk nipis, kupas dan peras
- 1/3 cangkir minyak kacang atau minyak canola
- 2 sendok makan kecap asin
- 1/4 cangkir madu
- 1/2 sendok teh serpihan paprika merah yang dihancurkan
- 3 siung bawang putih, cincang sangat halus
- Garam dan merica secukupnya
- 4 dada ayam
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, campur air jeruk nipis dan kulit, minyak, kecap, madu, merica dan bawang putih, dan bumbui dengan garam dan merica. Campur dengan baik.
- Tambahkan dada ayam ke dalam kantong besar yang tertutup ritsleting dan tuangkan rendaman di atasnya. Tutup bagian atas dan aduk ayam. Marinasi semalaman atau sampai siap dipanggang.
Lagi: Inilah Cara Memanggang Jenis Ikan Favorit Anda
Resep bumbu balsamic sederhana
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir cuka balsamic
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin
- 1/4 cangkir madu
- 1/4 cangkir gula merah muda, dikemas
- 1/4 cangkir kecap rendah sodium
- 3 – 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- 4 dada ayam
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, campur cuka balsamic, minyak zaitun, madu, gula merah, kecap, bawang putih dan bubuk bawang merah, dan bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan dada ayam ke dalam kantong besar yang tertutup ritsleting dan tuangkan rendaman di atasnya. Tutup bagian atas dan aduk ayam. Marinasi semalaman atau sampai siap dipanggang.
Lanjut: Resep rendaman ala chimichurri segar