Resep yang terinspirasi dari labu – SheKnows

Pie seharusnya tidak mendapatkan semua kesenangan labu musim ini. Manfaatkan sepenuhnya buah pembangkit tenaga musim gugur dengan menambahkan labu ke resep favorit Anda.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Resep Koktail Menyegarkan Sempurna Penuh Rasa Musim Gugur Terbaik

Musim gugur adalah musim favorit saya dan itu tidak ada hubungannya dengan mengganti daun atau sepatu bot lucu. Meskipun enak, memasukkan kembali labu ke dalam menu makan malam kamilah yang membuat saya bersemangat. Pai labu menduduki puncak daftar makanan penutup favorit saya, tetapi jika kita hanya bisa menikmati labu setahun sekali, itu tidak boleh terbatas hanya pada pai. Anda dapat menambahkan rasa musim gugur ke banyak hidangan favorit Anda untuk memastikan Anda mendapatkan isi labu Anda. Belum lagi buah jeruk ini dikemas dengan nutrisi, seperti vitamin A dan C, dan merupakan sumber serat yang bagus.

Rasa labu halus, tetapi memberikan rasa yang kaya dan lembut pada apa saja yang Anda tambahkan. Coba ini yang kurang konvensional resep labu musim gugur ini atau kapan saja sepanjang tahun.

Enchilada labu dan bayam

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 18 tortilla jagung kecil
• 1 (29 ons) kaleng labu
• 2 (28 ons) kaleng saus enchilada merah
• 4 cangkir bayam segar
• 2 cangkir irisan cabai hijau
• 2 cangkir keju jack parut
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh kayu manis
• Garam dan merica
• 1 tomat
• Daun ketumbar dan selada cincang untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Tuang labu ke dalam mangkuk dan campur dengan bawang putih cincang, kayu manis, garam dan merica. Bahan-bahannya akan dilapisi dalam loyang berukuran 9x13 inci. Mulailah dengan lapisan enam tortilla, bagian atasnya dengan setengah campuran labu, setengah bayam, setengah keju dan setengah cabai hijau. Tuang sedikit saus di atasnya. Tambahkan lapisan enam tortilla lagi dan ulangi menggunakan bahan yang tersisa. Top dengan enam tortilla terakhir. Tuang sisa saus di atasnya. Jika Anda memiliki terlalu banyak saus, simpanlah setelah matang karena sebagian akan terserap ke dalam tortilla.
2. Tutup dengan foil dan panggang dalam oven pada 350 derajat F selama 45 menit.
3. Sajikan dengan topping tomat potong dadu, selada dan daun ketumbar.

Cabe labu

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 1 kaleng kacang hitam
• 1 kaleng kacang pinto
• 2 cangkir labu kalengan
• 1 kaleng tomat potong dadu
• 1/4 cangkir bawang bombay
• Minyak zaitun
• 1 kaleng kecil cabai hijau potong dadu
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh jinten
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 potong dadu Serrano pepper
• Garam dan merica

Topping salsa alpukat:

• 1 tomat
• 1/4 cangkir ketumbar segar
• 1 buah alpukat
• 1/4 cangkir bawang bombay cincang
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Gerimis minyak zaitun ke dalam panci sup besar dan tambahkan bawang merah potong dadu dan paprika merah. Biarkan masak sampai bawang menjadi karamel. Tambahkan bawang putih cincang dan biarkan masak selama sekitar satu menit. Tambahkan sisa bahan ke dalam panci dan biarkan mendidih setidaknya selama 20 menit.
2. Potong dadu tomat, alpukat, daun ketumbar dan bawang bombay. Tambahkan bahan ke mangkuk dan beri perasan jeruk nipis dan garam dan merica. Aduk campuran untuk menggabungkan semua bahan.
3. Sajikan cabai panas dengan sesendok salsa alpukat di atasnya.

Puding roti Labu

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 3/4 cangkir campuran pai labu kalengan*
• 2 telur
• 1/2 cangkir krim atau susu
• 8 potong roti kayu manis
• 1 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh bumbu pai labu
• 1/2 cangkir kenari cincang

Saus karamel:

• 1/2 cangkir gula
• 3 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir krim kental atau setengah dan setengah
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk arah:

1. Potong roti menjadi kotak-kotak kecil. Campur labu, telur, krim, kayu manis, vanila, dan bumbu pai labu dalam mangkuk. Tempatkan roti cincang ke dalam piring casserole dan tuangkan campuran labu di atasnya. Aduk jika perlu agar semua roti terlapisi. Jika memungkinkan, lakukan ini sebelumnya dan biarkan roti terendam dalam campuran selama beberapa jam. Atas dengan kacang.
2. Tutup dan panggang pada 350 derajat F selama 30 menit atau sampai campuran tidak lagi berair.
3. Saat hampir selesai dipanggang, mulai saus karamel. Dalam panci besar, tambahkan gula dan lelehkan dengan api sedang hingga tinggi. Anda perlu mengaduknya terus-menerus agar gula tidak gosong. Setelah gula benar-benar meleleh, hentikan pengadukan atau akan mengkristal. Jika sudah mendidih dan berubah warna menjadi kuning, masukkan mentega. Aduk sampai mentega benar-benar meleleh lalu angkat dari api. Tuang krim dan vanila dengan hati-hati. Ini kemungkinan akan menggelembung jadi gunakan wajan yang dalam dan berhati-hatilah. Aduk hingga tercampur. Tuang ke dalam wadah kaca dan biarkan dingin.
4. Sajikan hangat dengan saus karamel panas di atasnya.

* Campuran pai labu sudah mengandung gula dan rempah-rempah. Jika Anda tidak dapat menemukan campurannya, cukup tambahkan gula, kayu manis, dan bumbu pai labu ke labu kalengan biasa.

Ravioli pai labu

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 kulit pie
• 1 kaleng campuran pai labu
• 1 (5 ons) kaleng susu evaporasi
• 2 telur
• Campuran kayu manis dan gula
• Krim kocok

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, campur labu, susu evaporasi, dan telur. Gulung kulit pai, letakkan satu di atas yang lain, dan potong kotak kecil menggunakan pemotong pizza.
2. Tempatkan sesendok kecil labu di tengah satu kotak dan hati-hati di atasnya dengan yang lain dan tekan sisi-sisinya dengan garpu. Taburi dengan kayu manis dan gula.
3. Panggang dalam oven pada suhu 350 derajat F selama 15 menit.
4. Sajikan hangat dengan tambahan krim kocok.

Martini pie labu

Bahan-bahan:

• 2 ons krim
• 3 sendok makan campuran pai labu
• 2 ons vanila vodka
• 1 ons brendi
• 1/2 ons butterscotch schnapps
• Kayu manis
• Remah kerupuk Graham

Petunjuk arah:

1. Tambahkan krim, labu, vodka, schnapps, dan brendi ke pengocok koktail yang diisi dengan es. Kocok dengan kuat.
2. Celupkan pinggiran gelas ke dalam krim, lalu ke dalam remah-remah biskuit graham.
3. Tuang campuran minuman ke dalam gelas berbingkai graham cracker dan hiasi dengan taburan kayu manis.

Lebih menyenangkan labu

Cara menghias dengan labu

Labu baik untuk kegunaan lain selain pai dan ukiran. Berikut adalah dua!

Resep labu lainnya

resep labu
Resep labu liburan sehat
Pai labu Thanksgiving bebas gluten