Ketika datang ke camilan portabel yang sempurna, saya menginginkan sesuatu yang sedikit manis, sedikit gurih dan sangat lezat. Saya sering mengemas irisan keju cheddar, kerupuk, dan irisan apel dalam makan siang keluarga saya, jadi mengapa tidak memasukkan semuanya ke dalam muffin?
T
t Muffin ini mudah dibuat. Memarut apel utuh (tidak perlu dikupas, cukup tambahkan serat ke dalam mangkuk) membuat pekerjaan cepat; tidak perlu repot dengan mengiris dan memotong. Apel datang bersama dengan gandum gulung yang hangat dan gula yang cukup untuk memberikan rasa manis yang sempurna.
t Mereka mungkin enak sendiri, tetapi menyebar di beberapa Keju Cheddar Putih Sapi Tertawa, dan Anda mendapatkan kombinasi sempurna antara manis dan gurih dalam satu gigitan, menjadikannya camilan sehat setiap saat sepanjang hari.
t Baik untuk sarapan, camilan tengah hari, sepulang sekolah atau bahkan makanan penutup, padukan muffin apel ini dengan krim
Keju olesan The Laughing Cow White Cheddar telah Anda tutupi.Bahan-bahan:
t Membuat 1 lusin muffin
- 2-1/2 cangkir apel parut kasar (sekitar 3 apel)
- 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan gula merah
- 1/3 cangkir minyak canola
- 1 telur besar
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir oat gulung
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh baking powder
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Siapkan loyang muffin, alasi dengan cupcake liners atau lapisi tipis-tipis dengan baking spray.
- Dalam mangkuk mixer listrik, tambahkan apel parut, gula, minyak canola, dan telur, lalu aduk hingga rata. Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, oat, soda kue, garam, kayu manis, pala, dan baking powder. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran apel dan aduk hingga rata. Bagi adonan secara merata di dalam loyang muffin.
- Panggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Biarkan dingin dalam panci selama 10 menit. Sajikan dengan irisan Cheddar Putih Sapi Tertawa.
T
T
T Pengungkapan: Posting ini adalah bagian dari kolaborasi dengan The Sapi Tertawa dan SheKnows.