Salah satu indulgensi favorit saya sepanjang masa adalah sekeranjang besar keripik tortilla, semangkuk saus keju queso yang lengket, dan margarita yang manis dan diaduk. Sama seperti saya menyukai beberapa dari mereka pada Jumat malam, saya sering merasa kembung dan penuh gula. Itu sebabnya margin saya sedikit lebih kurus akhir-akhir ini, yang berarti lebih banyak ruang untuk queso.
Margarita berputar yang lezat ini memiliki sekitar 50 persen lebih sedikit gula daripada yang Anda dapatkan di restoran Meksiko favorit Anda. Plus, penambahan cuka balsamic tajam membuat pelengkap sempurna untuk basis margarita beku favorit Anda.
Buah tropis dan resep margarita pusaran blueberry balsamic
Porsi sekitar 4
Bahan-bahan:
Untuk dasar
- 6 ons tequila putih
- 2 ons tiga detik
- 1/2 cangkir jus cranberry
- 6 cangkir buah tropis beku
Untuk pusaran blueberry balsamic
- 1/4 cangkir cuka balsamic
- 1 cangkir blueberry segar
- 1 sendok makan gula merah
- Secukupnya kulit lemon
Petunjuk arah:
- Untuk membuat saus blueberry untuk pusaran, tuangkan cuka ke dalam panci dan didihkan. Kurangi menjadi rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 6 menit, atau sampai berkurang setengahnya. Tambahkan blueberry dan gula merah. Aduk kulit lemon.
- Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, tekan buah beri dengan lembut ke sisi wajan. Terus didihkan sampai campurannya kental, hampir seperti sirup. Ini mungkin memakan waktu sekitar 10 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin.
- Untuk membuat margarita base, blender buah beku, jus cranberry, tequila dan triple sec hingga kental dan halus.
- Tuang beberapa sendok saus blueberry ke dalam 4 gelas dingin. Taburi dengan dasar buah tropis dan tambahkan saus blueberry tambahan. Aduk rata dengan sendok atau sedotan.
Resep margarita lainnya
Margarita sorbet jeruk nipis
Jalapeño dan margarita semangka
3 resep margarita unik
