Tidak ada yang lebih baik di hari yang panas selain salad pasta yang dingin. Tapi mungkin bahkan lebih baik daripada salad yang menyajikan salad tersebut dalam tomat pusaka yang segar.
Salad pasta adalah pilihan isian yang enak saat Anda ingin sesuatu yang lebih ringan daripada steak atau makan malam ayam. Tetapi jika menurut Anda salad pasta itu membosankan, sebenarnya tidak. Anda bisa memasukkan apa saja ke dalam salad pasta, dari ayam, udang, kacang polong, atau bahkan keju. Sayangnya, meskipun Anda bisa memasukkan apa saja ke dalam salad pasta, biasanya Anda hanya bisa memasukkan salad itu ke dalam satu hal: mangkuk keramik. Ternyata mangkuk tidak harus keramik. Mangkuk bisa dibuat dari roti, kulit taco atau bahkan tomat. Jadi, jika Anda ingin makan semuanya, termasuk piring, cobalah menyendok salad itu menjadi sesuatu yang bisa dimakan. Anda akan mendapatkan makanan yang lebih memuaskan, dan tidak ada yang perlu dibersihkan.
Tomat isi orzo
Ukuran porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 tomat pusaka besar
- 2 cangkir orzo
- 1/2 pon udang salad
- 1 cangkir kacang polong beku, dicairkan
- 1/2 cangkir mayones
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Siapkan orzo sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan, siram dengan air dingin dan sisihkan.
- Sementara orzo dimasak, lubangi tomat pusaka, dan sisihkan.
- Tempatkan orzo yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dengan udang dan kacang polong. Tambahkan mayones, dan aduk sampai semuanya terlapisi. Sendokkan campuran orzo ke dalam tomat, dan sajikan.
Resep tomat lainnya
Tomat panggang dengan keju Parmesan
Tomat ceri isi keju rempah dan kambing
Spaghetti dengan tomat balsamic
