Nasi adalah salah satu bahan pokok di lemari saya, dan dalam kebanyakan kasus, saya menggunakannya untuk hidangan gurih. Tetapi ada saat-saat ketika saya menggunakannya untuk makanan penutup dan mencampurnya dengan rasa yang saya sukai.
Salah satu rasa puding beras favorit saya sepanjang masa adalah cokelat karena saya tumbuh dengannya. Cara membuatnya mudah dan sederhana, dengan rasa cokelat dan nasi yang lugas. Tapi kali ini saya menggunakan dark chocolate dan manisan kulit jeruk. Dan untuk sentuhan jeruk yang lebih intens, tambahkan percikan Cointreau, minuman keras rasa jeruk. Bayangkan aksen jeruk yang Anda cicipi dengan setiap sesendok yang Anda makan. Lezat.
Puding beras coklat hitam dengan resep manisan kulit jeruk
Porsi 2 – 3
Waktu persiapan: 3 menit | Waktu memasak: 22 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
- 1 cangkir nasi mentah, seperti Arborio
- 4 cangkir susu
- 1/4 cangkir gula
- 3 sendok makan manisan kulit jeruk, dicincang halus, ditambah beberapa potong untuk hiasan
- 3,5 ons cokelat hitam, cincang kasar
- 2 sendok makan Cointreau atau minuman keras rasa jeruk serupa (opsional)
Petunjuk arah:
- Ke panci sedang di atas api besar, tambahkan beras, susu dan gula, dan didihkan. Saat mendidih, kecilkan api menjadi rendah, tutup sebagian, dan didihkan selama sekitar 20 menit atau sampai nasi empuk dengan konsistensi krim. Aduk sesekali.
- Tambahkan cokelat, 2 sendok makan manisan kulit jeruk dan Cointreau (jika menggunakan), lalu aduk hingga cokelat benar-benar meleleh dan tercampur dengan nasi.
- Pindahkan ke mangkuk individu, dan hiasi dengan sisa kulit jeruk manisan cincang dan strip.
Resep makanan penutup nasi lainnya
Tusuk sate mochi panggang dengan saus karamel asin
Beras Krispies Mengobati ornamen
Kue karamel puding nasi
