Salmon panggang oven dengan mentega lemon-tarragon sangat mudah – SheKnows

Sangat mudah untuk membuat mentega rasa yang cocok dengan salmon. Dan juga mudah untuk menyiapkan hidangan salmon dan asparagus yang lezat ini di dalam oven. Jangan biarkan semua persiapan mudah membodohi Anda: Anda pasti bisa menyajikan makanan yang canggih dan menyenangkan ini di pertemuan khusus.

Cerita terkait. Coba Resep Ikan Goreng Mudah Trisha Yearwood & Anda Tidak Akan Pernah Membeli Beku Lagi

Anda dapat dengan mudah membuat makanan yang lezat, dan tanpa kerumitan apapun. Betulkah. Salmon panggang oven dengan asparagus dan mentega lemon-tarragon ini sangat cocok untuk hidangan keluarga atau sebagai hidangan untuk pesta makan malam yang elegan, terutama ketika Anda kekurangan waktu atau Anda sedang mencari persiapan yang sangat mudah (perlu diingat bahwa Anda harus merencanakan sedikit waktu ekstra untuk mentega mendinginkan).

Kombinasi rasa lemon dan tarragon cocok dengan salmon dan membantu menjaga semuanya tetap cerah. Pertimbangkan untuk menyajikannya dengan nasi atau kentang panggang untuk hidangan lengkap.

Salmon panggang oven dengan resep mentega asparagus dan lemon-tarragon

Hidangan ini mengandalkan bumbu sederhana untuk meningkatkan cita rasa bahan-bahannya. Mentega menambahkan sentuhan ramuan jeruk ke salmon dan asparagus.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 8-12 menit | Total waktu: 18-22 menit

Bahan-bahan:

Untuk mentega lemon-tarragon

• 1/2 cangkir mentega tawar, sedikit melunak
• 1-1/2 sendok makan jus lemon
• 1/2 sendok teh kulit lemon
• 1 sendok makan tarragon kering
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk

Untuk asparagus

• 1 ikat asparagus, bersihkan dan potong ujungnya
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk

Untuk salmonnya

• 4 (4 ons) fillet salmon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada hitam bubuk, untuk membumbui
• Semprotan memasak antilengket
• Alumunium foil
• Irisan lemon, untuk hiasan

Petunjuk arah:

Untuk mentega lemon-tarragon

1. Dalam food processor, campur semua bahan, lalu pindahkan ke mangkuk kecil atau ramekin.
2. Dinginkan dalam lemari es selama 20 menit, hingga siap disajikan.

Untuk asparagus

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F.
2. Di atas loyang, letakkan potongan asparagus, dan gerimis dengan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Masukkan ke dalam oven saat salmon dimasak, tetapi Anda mungkin perlu mengeluarkan asparagus sebelum salmon selesai dimasak. Masak selama sekitar 8 hingga 10 menit, aduk sekali selama memasak.
4. Keluarkan dari oven, dan tetap hangat.

Untuk salmonnya

1. Lapisi loyang dengan aluminium foil, dan semprotkan sedikit dengan semprotan memasak antilengket.
2. Keringkan fillet salmon dengan handuk kertas. Lapisi kedua sisinya dengan minyak zaitun, lalu bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam.
3. Letakkan di atas loyang dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Waktu memasak akan tergantung pada ketebalan fillet. Masak selama 4 hingga 6 menit per 1/2 inci ketebalan salmon.
4. Salmon akan mudah terkelupas dengan garpu jika sudah matang. Coba ini di bagian salmon yang paling tebal. USDA mencatat bahwa a suhu internal yang aman untuk ikan, yang diukur dengan termometer makanan, adalah 145 derajat F.
5. Sajikan salmon dan asparagus dengan sesendok mentega lemon-tarragon di atas atau di sampingnya.

Resep ikan lainnya

Taco nila dengan mangga dan selada dr kubis tajam
Udang kari satu pot dengan sayuran musim semi
Irisan ikan krispi dengan saus tarter sambal jeruk nipis

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.