Pecinta cokelat, persiapkan diri Anda! Kincir roti panggang Prancis ini benar-benar surgawi.
Siap untuk ini? Mereka diisi dengan cokelat cincang (yang meleleh dan keluar setelah dimasak), kemudian dicelupkan ke dalam saus cokelat-kayu manis dan ditaburi bubuk gula cokelat-kayu manis. Anda harus melupakan diet selama beberapa menit dan tutup mata Anda dan nikmati. Oke, jalankan saja lebih jauh untuk menghilangkan rasa bersalah cokelat Anda.
Anda dapat membuat ini dengan cara apa pun yang Anda inginkan. Gunakan cokelat hitam atau cokelat susu dan selai rasa apa pun yang Anda suka. Saya suka dark chocolate karena kurang manis dari milk chocolate, tapi bisa jadi terlalu pekat untuk orang lain, terutama anak-anak, jadi saya pakai 50-50. Untuk selai buah, saya selalu memilih selai ceri yang tanpa pemanis tambahan gula atau pemanis. Karena ada begitu banyak cokelat dalam hidangan ini, saya mencoba untuk menghilangkan rasa manis lainnya sebanyak yang saya bisa. Selai ceri tanpa pemanis bercampur dengan sangat baik dengan cokelat hanya dengan sentuhan rasa getir.
Resep kincir roti panggang Perancis cokelat tiga kali lipat
Porsi 4
Waktu persiapan: 30 menit | Waktu memasak: 5 menit | Total waktu: 35 menit
Bahan-bahan:
- 2 butir telur sedang
- 6 sendok makan susu, dibagi
- 1 (10 ons) batang cokelat, cincang kasar
- 1/4 cangkir gula merah
- 2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 8 iris roti sandwich putih, kulitnya diiris
- 1/4 cangkir selai buah tanpa pemanis
- 4 sendok makan mentega
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan 3 sendok makan susu, lalu sisihkan.
- Bagi cokelat menjadi dua, lalu masukkan ke dalam 2 mangkuk. Sisihkan satu mangkuk untuk digunakan sebagai isian French toast, sedangkan setengahnya lagi akan digunakan sebagai saus. Campurkan sisa 3 sendok makan susu dengan satu mangkuk cokelat, dan lelehkan dalam microwave selama 30 detik dengan daya tinggi. Aduk, dan periksa apakah cokelat sudah benar-benar meleleh. Jika tidak, masukkan kembali ke dalam microwave, dan lelehkan selama beberapa detik lagi. Aduk 1 sendok teh kayu manis. Menyisihkan.
- Di piring, campur gula, bubuk kakao, dan sisa 1 sendok teh kayu manis. Menyisihkan.
- Di atas papan kayu atau plastik, tempelkan penggilas roti di atas sepotong roti untuk meratakannya, lalu taruh 1-1/2 sendok teh selai dan 2 sendok teh cokelat cincang di atasnya. Gulung dengan kencang. Ulangi dengan yang lain.
- Rendam gulungan dalam mangkuk campuran telur.
- Dalam panci sedang di atas api sedang, lelehkan mentega. Saat mentega telah meleleh dan wajan panas, masak gulungan di semua sisi.
- Saat gulungan berwarna cokelat keemasan, celupkan ke dalam campuran cokelat leleh, lalu taburi dengan campuran gula.
- Iris atau sajikan utuh selagi hangat.
Resep roti panggang Perancis lainnya
21 resep roti panggang Perancis isi yang Anda tidak bisa mendapatkan cukup
Sandwich roti panggang Perancis isi gaya Meksiko
Roti panggang Prancis isi mascarpone dengan cranberry