Apakah Anda penggemar masakan India yang harum dan terkadang pedas? Saya suka semua jenis masakan etnis, India menjadi salah satu favorit saya. Makanan India tidak hanya sangat beraroma, tetapi hidangannya menggunakan banyak bumbu dan bumbu yang berbeda, yang merupakan salah satu alasan saya sangat menyukainya (karena apa yang lebih buruk daripada makanan hambar?). Ayam mentega adalah sesuatu yang biasanya saya pesan dan ingin membuat cara mudah untuk membuatnya di rumah tanpa stres.
Resep ini menggunakan dada ayam organik yang saya potong-potong lalu direbus dengan saus tomat dengan banyak bumbu. Bagian terbaik? Itu dibuat di slow cooker.
Resep ayam mentega India slow cooker
Ayam direbus dalam slow cooker bersama dengan saus beraroma yang dibumbui dengan tandoori, garam masala, dan rempah-rempah kari. Sajikan di atas nasi basmati kukus untuk melengkapi piring Anda.
Porsi 4
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 6 jam | Total waktu: 6 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- 4 dada ayam organik, potong-potong seukuran gigitan
- 1 bawang manis kecil, potong dadu
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir pasta tomat
- 1-1/4 cangkir santan kalengan penuh lemak
- 1/2 cangkir yogurt Yunani polos
- 2 sendok makan bubuk kari
- 1 sendok makan campuran bumbu tandoori
- 1/2 sendok makan garam masala
- Garam dan merica, secukupnya
- Ketumbar segar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Ke slow cooker, masukkan ayam dan bawang bombay.
- Dalam mangkuk, campur semua sisa bahan, dan aduk rata.
- Tuangkan saus di atas ayam, dan tutup slow cooker dengan penutupnya.
- Atur kompor untuk memasak dengan api kecil selama 6 jam atau sampai ayam benar-benar matang.
- Hiasi dengan daun ketumbar segar, dan sajikan ayam bersama sayuran atau nasi kukus.
Lebih banyak resep slow cooker
Cokelat panas slow cooker dalam jumlah besar
Oatmeal pai apel slow cooker
Bakso kalkun slow cooker dalam saus jamur krim
