Tidak peduli jam berapa, Anda akan menemukan berbagai sayuran yang enak dan mudah disiapkan.
Sayuran tidak pernah ketinggalan zaman! Mereka mewarnai piring kita dengan vitamin, mineral, dan antioksidan penting, dan banyak yang kaya akan serat, dan karena itu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah rasa lapar untuk mengontrol Anda dengan lebih baik berat.
Tambahan nutrisi
Makan banyak sayuran sangat penting untuk kesehatan seumur hidup. Berikut adalah beberapa cara mudah untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam rencana makan Anda!
- Selalu simpan freezer Anda dengan sayuran beku sehingga Anda dapat menyiapkannya seketika hanya dalam beberapa menit.
- Sajikan pasta primavera, dan biarkan jumlah sayuran melebihi jumlah pasta.
- Tambahkan brokoli atau kacang polong segar atau beku ke dalam casserole atau hidangan nasi.
- Siapkan kacang hitam, jagung, tomat, dan salad paprika. Bumbui dengan bubuk cabai, air jeruk nipis dan daun ketumbar segar.
- Membuat sup. Bersihkan freezer Anda dengan menambahkan kacang hijau beku, kentang, jagung, wortel, dan lainnya ke tomat rebus kalengan. Bumbui dengan thyme segar atau kering untuk sentuhan gurih.
- Gunakan bayam mentah (dicuci bersih) sebagai pengganti selada di sandwich Anda.
- Pesan salad, sup sayuran, sayuran tumis atau sayuran kukus saat Anda makan di luar.
Punya anak?
Mencoba membuat anak Anda makan lebih banyak buah dan sayuran tetapi merasa bingung? Cobalah ide-ide ini dan Anda mungkin akan terkejut.
- Tanyakan kepada anak-anak Anda apa buah dan sayuran favorit mereka dan bagaimana mereka menyukainya.
- Ajak anak-anak Anda berbelanja bahan makanan dan minta mereka memilih buah dan sayuran segar, kalengan atau beku untuk dicoba.
-
Jadikan waktu makan menyenangkan — biarkan anak Anda membantu Anda menyiapkan buah dan sayuran di rumah. Mereka bisa merobek brokoli, mencuci sayuran, dan membuat salad. - Anak-anak suka memiliki kendali. Letakkan mangkuk kecil berisi kismis, wortel kecil, tomat ceri, mie renyah, dan buah cincang, dan biarkan mereka membuat salad sendiri.
- Biarkan mereka menanam makanan mereka sendiri untuk dimakan di kotak penanam atau halaman belakang.
- Pilih pakaian yang disukai anak-anak. Anak-anak cenderung lebih condong ke saus yang lebih manis seperti mustard madu daripada vinaigrette.
- Anak-anak juga dapat membuat bungkus atau taco mereka sendiri — diisi dengan kacang, tomat, jagung, mentimun, alpukat, selada, dan tomat.
- Biarkan anak-anak mengisi kentang panggang dengan salsa, guacamole, atau brokoli dan keju.
- Sajikan sayuran cincang seperti wortel bayi, batang seledri, batang bengkuang, batang asparagus, brokoli dan kuntum kembang kol dengan saus ramah anak: salsa, saus peternakan rendah lemak, hummus rasa, selai kacang atau guacamole.
- Untuk camilan yang menyenangkan, sajikan edamame rebus (kedelai dalam polong).
- Menyelinap masuk: Tambahkan sayuran yang dihaluskan atau dicincang halus ke dalam sup, saus, dan casserole.
Untuk saran lebih lanjut tentang membuat anak-anak makan sayuran mereka, lihat artikel kami Dorong anak Anda untuk makan lebih banyak sayuran di sini!
Tips dari Juru Bicara Nasional ADA Marisa Moore, RD, LD
