Resep marshmallow buatan sendiri
Marshmallow klasik
Membuat 24 marshmallow besar atau 48 marshmallow kecil
Bahan-bahan:
3 cangkir gula pasir
1/4 cangkir sirup jagung
1/4 sendok teh garam
3/4 gelas air
2 sendok teh ekstrak vanila (atau ekstrak atau minyak rasa favorit Anda)
Gula halus untuk taburan
Petunjuk arah:
1. Lapisi wajan berukuran 9 × 13 inci dengan semprotan memasak.
2. Campur gula, sirup jagung, garam dan air dalam panci besar yang dilengkapi dengan termometer permen yang dimasukkan ke dalam campuran tetapi tidak menyentuh dasar panci.
3. Panaskan campuran marshmallow di atas api sedang, aduk sesekali, hingga termometer mencapai 240 derajat F. Angkat panci dari api dan kocok dengan mixer tangan listrik sampai bentuk puncak yang kaku.
Campur vanili ke dalam campuran dan sendok ke dalam panci.
4. Tempatkan panci di lemari es selama minimal 8 jam atau semalaman. Saat siap untuk dinikmati, potong lempengan marshmallow menjadi kotak atau bentuk lain yang menyenangkan dan celupkan ke dalam gula bubuk.
Marshmallow Kelapa Panggang
membuat
24 marshmallow besar atau 48 marshmallow kecil
Bahan-bahan:
9 ons kelapa parut manis
3 cangkir gula pasir
1/4 cangkir sirup jagung
1/4 sendok teh garam
3/4 gelas air
2 sendok teh ekstrak vanila (atau ekstrak atau minyak rasa favorit Anda)
Gula halus untuk taburan
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 300 derajat F dan lapisi loyang berukuran 9 × 13 inci dengan semprotan memasak.
2. Tempatkan kelapa di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang kelapa, kocok setengah wajan, selama 5 hingga 7 menit atau sampai berwarna keemasan.
3. Campur gula, sirup jagung, garam dan air dalam panci besar yang dilengkapi dengan termometer permen. Panaskan campuran di atas api sedang, aduk sesekali, hingga mencapai 240 derajat F.
4. Angkat panci dari api dan kocok campuran marshmallow dengan mixer tangan listrik sampai terbentuk puncak yang kaku. Campurkan vanili ke dalam adonan.
5. Taburkan kelapa panggang ke bagian bawah panci yang sudah disiapkan dan sendok campuran marshmallow di atasnya.
6. Tempatkan panci di lemari es selama minimal 8 jam atau semalaman. Saat siap untuk dinikmati, potong kotak atau bentuk lain yang menyenangkan dan celupkan ke dalam gula halus.
Marshmallow Dilapisi Cokelat
Membuat 24 marshmallow besar atau 48 marshmallow kecil
Bahan-bahan:
12 ons keping cokelat semimanis
1/2 cangkir susu
Marshmallow (gunakan resep di atas)
Petunjuk arah:
1. Campurkan keping cokelat dan susu dalam mangkuk tahan microwave dan microwave selama 90 detik. Aduk campuran kemudian microwave dalam interval 30 detik, aduk setelah setiap interval,
sampai coklat meleleh.
2. Celupkan marshmallow yang sudah disiapkan ke dalam cokelat dan letakkan di atas loyang. Setelah selesai, masukkan loyang ke dalam lemari es sampai coklat mengeras. Tempatkan stik ke dalam marshmallow dan gunakan sebagai pesta
pengaduk untuk kopi atau cokelat panas.
Lebih lanjut tentang marshmallow dan cokelat panas
- Campuran Kakao Panas
- Campuran Kakao Maya
- Apel Marshmallow Karamel
- Lima yummies marshmallow yang menyenangkan untuk anak-anak
