Anak saya bukan orang yang menunggu tomat berubah dari hijau menjadi merah, jadi tomat hijau goreng dengan cepat menjadi favorit vegetarian makan siang untuk kami.
Anak saya bukan orang yang menunggu tomat berubah dari hijau menjadi merah, jadi tomat hijau goreng dengan cepat menjadi makan siang vegan favorit bagi kami.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Tomat Hijau Goreng
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- Minyak canola
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 cangkir susu kedelai biasa
- 1 cangkir tepung jagung halus sampai sedang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan bumbu Italia kering
- Lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 4 tomat hijau sedang hingga besar, iris
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Tuang minyak canola setinggi 2 inci ke dalam wajan sisi tinggi di atas api sedang.
- Saat minyak sedang memanas, tempatkan tepung di satu mangkuk, susu kedelai di mangkuk lain, dan tepung jagung di mangkuk ketiga.
- Bumbui tepung dan susu kedelai dengan sedikit garam dan aduk sisa garam, bumbu Italia, dan lada hitam ke dalam tepung jagung.
- Celupkan irisan tomat ke dalam tepung, kibaskan kelebihannya, lalu susu kedelai, lalu lapisi dengan tepung jagung.
- Tempatkan irisan tomat yang sudah babak belur dalam minyak panas dan masak selama 2 hingga 3 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat muda dan renyah.
- Pindahkan tomat hijau goreng ke piring yang dilapisi dengan handuk kertas untuk dikeringkan.
- Sajikan dengan salad hijau atau lapisan di antara dua potong roti gandum yang diolesi keju mete.
T
T
T
T
T
T
Lebih enak vegan resep!
