Rayakan Hari Anzac dengan irisan jahe – SheKnows

Sekitar waktu tahun ini, dapur di seluruh Australia mulai menimbulkan badai saat aroma biskuit Anzac yang lezat memenuhi udara. Tapi mengapa tidak merayakan Hari Anzac sedikit berbeda tahun ini dengan Kiwi klasik yang mudah dipanggang: irisan jahe.

Cerita terkait. Pancake Wajan Blueberry Martha Stewart Sangat Cocok Untuk Pagi yang Sibuk

Juga dikenal sebagai ginger crunch, sajian panggang yang lezat ini dapat ditemukan di hampir setiap toko roti, kafe, supermarket, dan toko sudut (atau "susu" seperti yang dikenal di NZ).

Namun, di sini, di Australia, mereka sedikit lebih sulit didapat, jadi Anda mungkin harus memanggangnya sendiri. Untungnya, resep irisan jahe ini tidak terlalu rumit, hanya membutuhkan sedikit bahan dan membutuhkan waktu kurang dari satu jam dari awal hingga akhir. Apa yang kamu tunggu?!

Lagi: Rayakan Hari Anzac dengan kelezatan ini resep biskuit anzac

resep irisan jahe

Porsi 12

Persiapan: 20 menit. Waktu memasak: 20 menit.

Bahan-bahan:

Untuk dasar:

• 225 gram mentega yang dilunakkan
• 3/4 cangkir gula putih
• 2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh jahe

Untuk topping:

• 100 gram mentega
• 3 sendok makan sirup emas
• 2 sendok makan jahe

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat C dan lapisi loyang berukuran sedang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk, krim bersama gula dan mentega. Tambahkan tepung, baking powder dan jahe.
3. Tekan campuran dasar ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 20 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Saat alasnya dipanggang, letakkan panci kecil di atas api kecil-sedang dan tambahkan sirup emas dan mentega.
5. Setelah meleleh dan tercampur (sekitar 2 menit), perlahan tambahkan gula icing (idealnya diayak terlebih dahulu jika memungkinkan) sampai semua bahan tercampur (satu atau dua menit lagi).
6. Oleskan topping di atas dasar ginger crunch yang didinginkan dan biarkan diletakkan di atas bangku pada suhu kamar selama satu jam, lalu di lemari es.
7. Potong-potong dan sajikan dengan minuman panas. Lezat!

Resep makanan penutup yang lebih mudah

Apel hancur, gaya pan
Chocoholics bersatu! Resep coklat favorit
Resep pavlova mudah dalam 10 langkah sederhana