Hari Buruh adalah tentang pesta barbekyu di halaman belakang dan pesta akhir musim panas. Jadi untuk berkumpul di halaman belakang Anda, mengapa tidak memanggang beberapa buah bersama dengan protein Anda? Manis dan gurih membuat tim yang hebat.
Tidak ada yang lebih saya sukai selama hari-hari terakhir musim panas ini selain salad buah yang enak, terutama salad buah yang dibuat dengan buah panggang. Itu benar, buah panggang. Sementara saya suka buah saya langsung dari pohon atau pokok anggur, memanggangnya menghasilkan rasa manis yang kaya yang tidak bisa Anda dapatkan saat Anda makan buah mentah. Tapi lebih baik daripada buah panggang adalah menumpuk buah tersebut di atas sepotong daging panggang. Buah manis berpadu sempurna dengan protein asin, membuat hidangan makan malam yang tidak diharapkan siapa pun, bahkan tamu Hari Buruh Anda.
Babi Panggang dan Persik
Bahan-bahan:
- 4 daging babi tanpa tulang
- 2 buah persik, dibelah dua dan diadu
- 1/2 cangkir keju biru hancur
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- 1 bawang merah, cincang
- 2 sendok makan cuka balsamic
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan dengan api besar. Olesi daging dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Panggang selama empat hingga lima menit di setiap sisi atau sampai matang.
- Sementara dagingnya dimasak, olesi bagian buah persik dengan minyak dan letakkan di atas panggangan menghadap ke bawah. Panggang selama lima menit atau sampai lunak. Keluarkan buah persik dari panggangan, iris dan aduk dengan bawang bombay, keju biru, dan cuka. Taburi setiap potongan dengan dua sendok makan campuran buah persik dan sajikan.
Resep Persik Lainnya
Persik panggang dengan gula merah di atas es krim kacang vanila
Persik panggang dengan keju mascarpone
Kue pon persik
