resep
Mencari beberapa hidangan cepat dan mudah? Lihat ini.
Cerita terkait. Pancake Wajan Blueberry Martha Stewart Sangat Cocok Untuk Pagi yang Sibuk
Kacang hitam gurih dan nasi
Porsi 4
Nasi merah bisa memakan waktu lama untuk dimasak. Selamatkan diri Anda dari masalah dengan membeli beras merah yang sudah dimasak di bagian freezer. Dibutuhkan besar dan memasak dalam hitungan menit. Pasangkan ini dengan salad hijau sederhana.
Bahan-bahan
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay (diameter sekitar 3 inci), cincang
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1/4 cangkir air jeruk nipis
- garam dan merica, secukupnya
- 1 sdt oregano
- 1 kaleng tomat potong dadu
- 1 kaleng kacang hitam rendah sodium, tiriskan dan bilas
- 2 cangkir nasi merah matang
Petunjuk arah
- Panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan merica. Masak, aduk terus, selama 5-6 menit, sampai bawang melunak dan baru mulai menjadi karamel. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk untuk menggabungkan, mengikis bagian bawah panci. Taburi dengan garam, merica, dan oregano. Aduk untuk menggabungkan.
- Tambahkan tomat (dengan jus) dan kacang hitam. Biarkan masak selama 5-6 menit lagi.
- Sajikan campuran kacang hitam di atas nasi.
