Menginginkan sepotong kue keju dekaden tetapi tidak punya waktu untuk memanggang? Ikuti tiga langkah mudah ini untuk membuat kue keju tanpa panggang yang lezat.
Buat — jangan memanggang — kulitnya
Anda dapat membeli kerak yang sudah jadi untuk kue keju Anda — biskuit graham atau kulit kue cokelat adalah favorit — di lorong pembuatan kue di toko bahan makanan. Anda juga bisa membuat kerak tanpa panggang yang enak: Cukup masukkan satu bungkus kerupuk graham ke dalam kantong plastik besar, tutup rapat, lalu hancurkan kerupuk dengan rolling pin. Campurkan biskuit graham yang dihancurkan dalam mangkuk pencampur dengan masing-masing 1/2 cangkir gula dan mentega cair. Tekan campuran ke dalam loyang pai 9 inci dan biarkan dingin.
Siapkan kue keju
Dalam mangkuk besar, gabungkan satu paket 8 ons keju krim lunak, satu bak 8 ons topping kocok non-susu dan 1/2 cangkir gula. Blender hingga halus. Tuang campuran ke dalam kerak tanpa panggang yang didinginkan, lalu dinginkan setidaknya selama dua jam. Keluarkan dari kulkas sekitar 20 menit sebelum disajikan.
Tambahkan topping
Anda dapat menambahkan apa saja ke cheesecake tanpa panggang Anda menggunakan bahan buatan sendiri atau yang dibeli di toko. Dua topping cheesecake klasik adalah "kura-kura" dan buah.
Untuk cheesecake kura-kura, gerimis karamel dan sirup cokelat di atasnya, lalu tambahkan pecan cincang di sekitar tepi kue.
Untuk kue keju buah, taburi atasnya dengan irisan stroberi segar dan sedikit gula, atau dengan nanas yang dihancurkan. Anda juga bisa menambahkan sedikit kulit lemon segar untuk rasa jeruk.
Ide makan lainnya
Resep hidangan utama menggunakan empat bahan
Cara licik untuk menggunakan kembali sisa makanan
4 Makanan pembuka menit terakhir untuk makan malam malam ini
