Nasi dan tahu yang dilemparkan dengan sayuran dan saus yang terinspirasi dari Asia membuat makan siang atau makan malam vegan yang lezat.
Nasi dan tahu yang dilemparkan dengan sayuran dan saus yang terinspirasi dari Asia membuat makan siang atau makan malam vegan yang lezat.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Salad Nasi Merah Tahu Kung Pao
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 1 sendok makan minyak kacang
- 1 sendok makan minyak wijen
- 16 ons tahu padat, ditekan, dipotong dadu
- 3 hingga 4 cangkir nasi merah matang
- 1/2 cangkir wortel parut
- 1/2 cangkir bok choy iris tipis
- 4 bawang hijau, iris (bagian hijau dan putih)
- 2 sendok makan ketumbar segar cincang
- 2 sendok makan cuka beras
- 1/4 cangkir selai kacang krim
- 2 sendok makan saus tamari
- 2 sendok makan saus cabai bawang putih
- Air untuk konsistensi
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan kacang tanah dan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan tahu dan masak, aduk terus, sampai kubus berwarna kecokelatan. Pindahkan ke piring dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan nasi, wortel, bok choy, daun bawang, dan daun ketumbar. Jika ingin menyajikan salad hangat, campurkan nasi merah hangat dalam wajan dengan tahu. Jika tidak, sajikan pada suhu kamar atau dingin.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, selai kacang, tamari, saus cabai, dan air secukupnya untuk membuat saus.
- Tuang saus di atas nasi dan aduk untuk melapisi. Tambahkan tahu dan aduk lagi. Bumbui dengan garam dan merica.
T
T
T
Lebih enak vegan resep makan siang!
