Saya seorang pecandu bawang putih. Aku mengakuinya. Semakin banyak cara yang saya temukan untuk mengkonsumsinya, semakin bahagia saya. Dan bonusnya, bawang putih bukan hanya bohlam yang sangat lezat untuk ditambahkan ke masakan Anda, tetapi juga memberikan dorongan yang menyehatkan jantung untuk makanan Anda. Dipasangkan dengan ubi jalar yang kaya antioksidan, keduanya menikah dengan nikmat untuk memberikan nutrisi dosis ganda untuk diet Anda.
Saya seorang pecandu bawang putih. Aku mengakuinya. Semakin banyak cara yang saya temukan untuk mengkonsumsinya, semakin bahagia saya. Dan bonusnya, bawang putih bukan hanya bohlam yang sangat lezat untuk ditambahkan ke masakan Anda, tetapi juga memberikan dorongan yang menyehatkan jantung untuk makanan Anda. Dipasangkan dengan ubi jalar yang kaya antioksidan, keduanya menikah dengan nikmat untuk memberikan nutrisi dosis ganda untuk diet Anda.
Ubi Jalar Bawang Putih Panggang
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 2 pon ubi jalar, dikupas, dipotong menjadi potongan berukuran sama
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 6 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan oregano segar, cincang
- 1/4 cangkir mentega vegan ditambah lagi untuk disajikan
- 1/4 hingga 1/2 cangkir krimer kedelai
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Masak kentang dalam panci besar berisi air asin mendidih sampai kentang empuk, sekitar 20 menit.
- Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan kecil dengan api kecil. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk terus, sampai bawang putih berubah warna menjadi keemasan.
- Angkat segera dari api agar bawang putih tidak gosong. Tiriskan minyak ke dalam wadah kaca dan simpan untuk penggunaan lain.
- Sisihkan bawang putih.
- Saat kentang empuk, tiriskan semua air dari panci.
- Tambahkan oregano, mentega, dan 1/4 cangkir krimer ke kentang dan hancurkan dengan penghancur kentang. Tambahkan lebih banyak krimer jika diinginkan; konsistensinya harus agak kental.
- Hancurkan bawang putih dan bumbui dengan garam dan merica.
- Pindahkan kentang ke mangkuk saji dan taruh potongan mentega di atasnya. Sajikan segera.
T
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep lauk vegetarian!
