Resep kue mangkuk imut ini sangat cocok untuk liburan patriotik apa pun (4 Juli, hari Veteran, liburan Presiden) — tetapi tentu saja Anda dapat menikmatinya kapan saja! Cukup ganti warna camilan buah untuk dicampur dengan buah beri untuk desain menyenangkan lainnya.
Apa yang Anda butuhkan untuk resep ini?
1 paket (18 hingga 19 ons) campuran kue kuning
1/3 cangkir saus apel
3 putih telur
3 cangkir blueberry segar, dibagi
1 paket (8 ons) keju krim rendah lemak, dilunakkan
1/2 cangkir gula kembang gula
1 sendok teh ekstrak vanila
1 gulung snack buah gulung berwarna merah (dari kotak 4,5 ons)
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, kocok campuran kue dengan saus apel, putih telur, dan 1-1/4 gelas air selama 30 detik dengan kecepatan rendah, lalu 2 menit dengan kecepatan sedang. Sendok adonan kue ke dalam 24 (2-1/2 inci) aluminium atau cangkir kertas muffin berlapis kertas.
- Bagilah 1 cangkir blueberry secara merata ke atas adonan; jangan aduk.
- Panggang cupcakes mengikuti petunjuk paket; pindahkan ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.
- Dalam mangkuk kecil, kocok keju krim, gula confectioners, dan vanila hingga halus. Sendokkan ke cupcakes yang didinginkan; menyebar ke tepi.
- Buka gulungan camilan buah dan, dengan pisau tajam, potong-potong dengan lebar 1/8 inci kali 2 inci. Pada setengah dari setiap cupcake, atur strip, potong masing-masing agar pas.
- Atur sisa 2 cangkir blueberry pada frosting di bagian lain dari cupcakes - sekitar 10 blueberry per cupcake.
Resep cupcake bendera merah putih dan biru ini untuk 24 porsiInformasi nutrisi: Per empat cupcake Juli, termasuk frosting dan topping: 135 kalori; 3 gram protein; 24 gram karbohidrat; 3 g lemak total (1,8 g lemak jenuh). Cupcake per bendera patriotik, jika dibuat dengan minyak dan telur utuh, termasuk frosting dan topping: 177 kalori; 3 gram protein; 24 gram karbohidrat; 8 g lemak total (3 g lemak jenuh).
