Kentang panggang General Tso adalah sentuhan lezat pada makanan klasik yang dibawa pulang – SheKnows

Menjelang Tahun Baru Imlek, cara apa yang lebih baik untuk merayakannya selain menikmati beberapa makanan Cina favorit Anda yang dibawa pulang di rumah dengan twist?

Cerita terkait. Kentang Lemon 3-Bahan Jamie Oliver Adalah Lauk Yang Akan Anda Buat Semua Jatuh

Jenderal Tso harus menjadi item menu makanan Cina paling populer di luar sana, dan saya pikir kita semua bisa sepakat bahwa keajaiban ada dalam saus yang manis dan lengket itu. Tidak ada alasan kita perlu membatasi hidangan pada ayam tradisional ketika sausnya dapat dikocok dalam hitungan menit dan dilemparkan dengan apa pun yang kita inginkan!

Kentang panggang adalah pilihan yang bagus dan menjadi lauk Cina yang menyenangkan. Renyah di luar, lembut di dalam dan dilapisi ramuan lengket, manis dan pedas yang kita kenal dan sukai, ini akan dengan mudah menjadi favorit makan malam.

Resep kentang panggang General Tso

Kentang panggang dilemparkan ke dalam saus General Tso sederhana yang bisa Anda buat di rumah.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit

Bahan-bahan:

• 2 kentang russet besar, digosok dan dipotong menjadi kubus 1/2 inci
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica
• 1/2 gelas air
• 1-1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan selai aprikot
• 1 sendok makan saus hoisin
• 1/2 sendok teh cuka balsamic
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan minyak kelapa
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang
• Secukupnya serpihan paprika merah
• Biji wijen, untuk hiasan
• Daun bawang cincang atau daun bawang, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan kentang dengan minyak zaitun, garam, dan merica, sebarkan di atas loyang, dan panggang selama 25 menit, aduk hingga setengah matang.
3. Sementara kentang dipanggang, dalam mangkuk kecil, campurkan air, kecap, selai, saus hoisin, cuka balsamic, dan tepung maizena.
4. Setelah kentang selesai, keluarkan dari oven, dan sisihkan.
5. Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi.
6. Tambahkan kelapa dan minyak wijen ke wajan.
7. Tambahkan serpihan bawang putih dan paprika merah, masak selama 1 menit, lalu tambahkan saus.
8. Kocok saus sampai mengental, sekitar 2 hingga 3 menit.
9. Setelah saus mengental, tambahkan kentang, aduk sampai terlapisi saus, lalu angkat dari api.
10. Pindahkan kentang ke piring saji, dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang dan/atau daun bawang di atasnya. Sajikan segera.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep kentang lainnya

kari kentang
kentang Irlandia
Ubi jalar ala brengsek