Mungkin Anda mencoba untuk makan malam di atas meja sebelum anak-anak / mertua / kencan panas pingsan karena kelaparan. Mungkin Anda sedang terburu-buru dan Anda perlu makan sesuatu sekarang. Apa pun alasannya, dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit yang sederhana siap menjadi bahan makanan Anda saat Anda harus makan dan Anda harus makan dengan cepat. Anda dapat membuat resep ayam ini dalam waktu kurang dari 15 menit dengan dua teknik ini, yang dapat Anda bawa ke makan malam cepat lainnya.
Rasa vs Tergesa-gesa
Anda mungkin berpikir bahwa dengan kata-kata "dada ayam tanpa kulit tanpa tulang", Anda cukup terburu-buru menukar selera. Sebaliknya, resep makan malam ayam yang lezat dan cepat ini sangat enak, semua orang akan menginginkannya lagi dan lagi.
Kiat resep ayam cepat
Kami akan berkonsentrasi pada dua kunci: datar dan rasa. Pertama, kita akan mengambil beberapa dari 15 menit dan menumbuk ayam agar cepat matang (dada datar adalah bonus untuk sekali). Kedua, kita akan menambahkan banyak rasa dalam bentuk jeruk, mint, dan mentega. Makan malam ayam cepat tidak pernah sebaik ini.
Ingatlah bahwa ini hanyalah sebuah teknik, dan teknik yang dapat Anda gunakan berulang kali dengan bahan yang berbeda untuk membuat resep ayam cepat 15 menit kami yang lezat. Jaga agar ayam tetap rata dan rasanya tetap hidup.
Makan Malam Ayam 15 Menit Orange Mint
Sajikan ayam dengan saus jeruk-mint yang disendok di atasnya, disertai dengan salad hijau yang enak (yang bisa Anda siapkan saat ayam sedang dimasak).
Bahan-bahan:
- 2 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Jus satu jeruk
- 2 sendok makan mentega (hilangkan untuk versi yang lebih sehat)
- 4 lembar daun mint, iris
- Zest dari satu jeruk (opsional)
Petunjuk arah:
- Letakkan wajan di atas api sedang-tinggi dan biarkan panas.
- Saat wajan sedang diisi, letakkan ayam di antara dua lembar kertas lilin atau ke dalam kantong plastik dan singkirkan rasa frustrasi Anda di atasnya. Ayam harus memiliki ketebalan sekitar 1/4 inci (atau sedekat mungkin.)
- Tambahkan minyak zaitun ke wajan. Tunggu sekitar 5 detik hingga minyak menjadi panas dan tambahkan dada ayam. Waspadai percikan saat Anda menambahkan ayam.
- Segera pindahkan ayam sedikit. Wajan mungkin cukup panas sehingga ayam terlalu cepat kecokelatan, jadi Anda perlu menekannya sedikit. Tambahkan jus jeruk.
- Masak ayam 6 hingga 7 menit lalu balik. Masak selama 6 hingga 7 menit lagi atau sampai ayam matang sepenuhnya. (Jika Anda menggunakan termometer daging, Anda dapat mengeluarkan ayam pada suhu sekitar 162 derajat.)
- Terakhir, tambahkan mentega, mint, dan kulit jeruk dan biarkan mentega meleleh. Biarkan ayam beristirahat 2 hingga 3 menit sebelum dilapisi.
Ide ayam lebih cepat
Melissa d'Arabian membuat Chicken Marengo
Chicken Marengo dimasak dengan saus tomat sederhana yang pasti disukai semua orang. Resep video ini dari 10 Dollar Dinners di Food Network.
Resep ayam cepat lainnya
Resep ayam bakar cepat
Resep sandwich ayam cepat
Cepat resep ayam dari Makanan & Anggur
