Senin Tanpa Daging: Polenta dengan tumis bayam dan saus tomat – SheKnows

Untuk hidangan Senin Tanpa Daging, polenta dengan tumis bayam dan saus tomat adalah makanan yang menghangatkan dan mengenyangkan. Jika Anda mencari hidangan yang sederhana untuk disatukan, pilih ini!

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Polenta adalah hidangan Italia yang terbuat dari tepung jagung, dan merupakan alternatif yang bagus untuk pasta atau bahkan kentang. Ini lembut, mengisi dan menghangatkan dan dapat disajikan dengan berbagai cara. Sederhanakan dengan menambahkan beberapa bahan saja, seperti resep polenta dengan tumis bayam dan saus tomat ini. Tidak hanya berwarna-warni, tetapi juga merupakan makanan satu hidangan yang luar biasa.

Polenta dengan resep tumis bayam dan saus tomat

Porsi 4-6 orang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir polenta kering
• 4 gelas air, ditambah 1/2 gelas ekstra
• 2 cangkir bayam segar, bersihkan dan buang batangnya
• 2 siung bawang putih, cincang dan bagi
• 4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 1-1/2 sendok teh garam
• 2 cangkir saus pasta yang sudah disiapkan
• 1/2 sendok teh masing-masing, garam dan lada hitam bubuk
• Keju Parmesan parut

Petunjuk arah:

1. Tambahkan empat cangkir air ke panci besar di atas api sedang-tinggi.
2. Tambahkan 1 siung bawang putih cincang ke dalam air bersama dengan 2 sendok makan minyak zaitun, dan 1-1/2 sendok teh garam. Didihkan.
3. Tambahkan polenta ke mangkuk pencampur dan tambahkan 1/2 cangkir air ke dalamnya, aduk rata agar tercampur.
4. Saat air mendidih, perlahan tambahkan campuran polenta-air dan aduk. Kecilkan api sedikit, dan terus sering diaduk. Polenta sudah siap saat mengental (sekitar 10-15 menit).
5. Sementara itu, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke wajan tumis besar. Saat panas, tambahkan bawang putih, bayam, dan bumbui dengan 1/2 sendok teh garam dan merica. Aduk hingga bayam layu, hanya beberapa menit. Menyisihkan.
6. Dalam panci kecil, hangatkan saus tomat Anda dengan api kecil.
7. Sajikan polenta dalam mangkuk individu. Untuk setiap porsi, pertama-tama tambahkan polenta ke mangkuk. Taburi dengan masing-masing sekitar 3 ons bayam, dan terakhir sendokkan 3-4 ons saus tomat di atas bayam.
8. Taburi dengan keju Parmesan parut.

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Gratin kembang kol krim
Taco vegetarian jamur dan bawang
Sup miso mudah dengan tahu