Minum alkohol membuat Anda merasa buruk? Lihat beberapa cara baru untuk membuat minuman beralkohol dan non-alkohol bekerja dengan cara baru yang menguntungkan Anda. Ini untuk kesehatan Anda!
Para ahli memperkirakan bahwa kita akan segera menyesap beberapa minuman yang agak luar biasa, baik beralkohol maupun non-alkohol, yang tidak hanya akan terasa enak, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda!
Banyak orang tidak lagi menginginkan minuman berkalori tinggi dan berkafein. Berbagai kemungkinan menghasilkan minuman baru untuk konsumen abad ke-21 yang menginginkan pilihan baru dan baik untuk Anda. Menurut penyelenggara Pameran Minuman Sehat, Anda akan segera menemukan lebih banyak minuman non-alkohol dengan sedikit atau tanpa kafein atau gula di rak-rak toko dan di mesin penjual otomatis. Minuman baru ini dapat menggabungkan buah dan air kelapa, atau air rasa berry yang diresapi dengan asam lemak omega-3 dan nutrisi lainnya.
Ahli mekanika seluler kuantum Julie Doering menyarankan untuk meminum air murni sepanjang hari dengan tujuan mengonsumsi 2 hingga 4 ons setiap setengah jam. "Dengan begitu, Anda menjaga otak tetap terhidrasi dan neurotransmiter berbicara satu sama lain, yang akan membantu Anda tetap jernih dan fokus," katanya.
Selain air putih, minuman non-alkohol sehat dan trendi lainnya termasuk jus lidah buaya, jus perasan, teh hijau, dan minuman energi alami. Teh hijau memiliki jumlah polifenol tertinggi — sejenis antioksidan yang berasal dari tumbuhan — dibandingkan dengan teh lainnya, kata Elizabeth Politi, direktur nutrisi Duke Diet & Fitness Center di Duke Universitas. “Antioksidan ini menjaga jantung dan otak tetap sehat, dan bahkan melindungi dari kanker.”
Pilihan bebas gula
Minuman bebas gula juga membantu konsumen mengurangi lonjakan gula darah (bersama dengan lingkar pinggang mereka). Tapi itu tidak berarti produk ini tidak manis; alternatif seperti buah biksu, stevia dan zat lain digunakan untuk mengurangi kandungan gula dan kalori tetapi tetap mempertahankan rasa manis itu. Fancy Food Show San Francisco memprediksi lebih banyak minuman non-alkohol dengan tumbuhan dalam campuran seperti:
- Teh ketumbar brokoli
- Jus cabai darah-oranye
- Teh herbal super kelor
Bumbu seperti garam laut dan kunyit juga membumbui beberapa minuman non-alkohol ini.
Pusat Pengembangan Kuliner (CCD) mengatakan bahwa sari alkohol artisan adalah tren minuman besar berikutnya, menarik bagi konsumen yang semakin sadar akan kesehatan dan menginginkan lebih banyak cita rasa gourmet untuk dinikmati.
Alkohol sehat
Meskipun beberapa ahli kesehatan tidak menganjurkan minum alkohol karena mengeringkan sel-sel otak, minum sesekali mungkin sehat, menurut Christine Tangney, seorang profesor nutrisi klinis di Rush University Medical Center di Chicago. Kuncinya hanya satu minuman per hari untuk wanita dan tidak lebih dari dua untuk pria, katanya.
Ada juga beberapa minuman beralkohol yang secara tradisional dianggap sehat (tentu saja dalam jumlah sedang), seperti anggur. Anggur yang mengandung resveratrol, anti-oksidan yang membantu aliran darah Anda, dapat meningkatkan kesehatan otak. Dan resep anggur merah seperti sangria memasukkan berbagai buah-buahan sebagai bahan yang menyehatkan. Jus tomat, lobak, dan seledri dalam Bloody Mary membantu menyeimbangkan vodka untuk rasa musim panas yang lebih sehat. Mojitos menggunakan mint dan dosis buah yang sehat untuk menyajikan pilihan lain untuk persembahan yang lebih sehat.
Anggur manis pada umumnya juga populer dan lebih baik untuk Anda. Direktur pemasaran dan penjualan Healthy Beverage Expo Kim Jage mengatakan, “Kami akan melihat alkohol yang lebih sehat dalam segala bentuk dengan lebih sedikit kalori dan lebih banyak pilihan organik, dengan banyak yang mengumumkan status non-GMO [organisme hasil rekayasa genetika] mereka. Minuman dengan bahan pengatur glukosa darah, seperti kayu manis dan ginseng, juga menjadi tren yang akan datang,” katanya.
Setidaknya satu produsen ingin mengambil keuntungan dari tren 50 tahun dari Cina untuk anggur yang dikombinasikan dengan buah-buahan atau sayuran. Ramuan anggur jenis ini, terkadang dicampur dengan goji berry dan ginseng, dipercaya bermanfaat bagi tubuh. “Goji berry adalah tonik yang sangat baik untuk ginjal dan hati, serta untuk diabetes,” kata penulis dan ahli makanan Cina Fuchsia Dunlop. Ginseng juga mempromosikan sel-sel otak yang sehat dan meningkatkan metabolisme Anda.
Jadi, apakah selera Anda menjadi manis atau pedas, pedas atau herbal, Anda akan segera tersandung gang toko kelontong mengincar minuman dari semua jenis, plus membawa barang-barang ini bersama Anda di perjalanan berikutnya tamasya. Tren ini akan terus berlanjut, dan para ahli memperkirakan bahwa kita bahkan akan melihat akhir dari masalah sirup jagung fruktosa tinggi segera.
Cara yang lebih sehat untuk menghidrasi
Minuman musim panas yang menyehatkan jantung
Smoothie hijau dan resep minuman hijau
Anti-penuaan: Makan dan minum dengan cara Anda merasa awet muda
