Dari semua buah yang biasa ditemukan di toko kelontong, bluberi dan sarapan sepertinya berjalan bersama. Ada muffin blueberry, kue kopi blueberry, pancake blueberry - daftarnya terus bertambah. Tapi ternyata tidak semua sarapan blueberry yang Anda nikmati benar-benar mengandung blueberry — itu buah beri sintetis terbuat dari campuran gula dan pewarna.
Lagi:Roll-up panekuk blueberry dan lemon yang indah dan lembut
Jika Anda melihat daftar bahan suguhan sarapan favorit Anda dan tidak tertulis "blueberry" biasa, kemungkinan besar apa yang Anda makan adalah palsu. Di bawah nama-nama seperti "potongan blueberry," "bubuk blueberry" dan "blueberry crunchlets" mengintai apa yang biasanya hanya kombinasi gula, pati, dan pewarna biru. Hmm? Ya, tidak begitu banyak.
Lalu, ada produk yang mengandung blueberry asli… bersama dengan sejumlah bahan lainnya. Kind Blueberry Pecan Bars mencantumkan "potongan blueberry" pada kemasannya, tetapi potongan blueberry juga mengandung jus apel, gliserin sayuran, pektin jeruk, dan minyak bunga matahari. Terakhir kali saya periksa, blueberry memiliki satu bahan: blueberry!
Lagi:Mengapa blueberry melakukan keajaiban untuk kulit Anda, ditambah 2 masker wajah DIY
Jadi, apa pelajarannya di sini? Saya kira itu, seperti biasa, jika sesuatu tampak terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, itu mungkin benar. Makanan kemasan bukanlah cara untuk mendapatkan asupan buah harian Anda - Anda lebih baik membuat muffin, oatmeal, dan granola bar dari awal jika Anda menginginkan blueberry asli.
Ada beberapa pembicaraan tentang FDA yang menyelidiki prevalensi blueberry palsu dalam makanan dan memutuskan apakah legal untuk menyajikannya sebagai buah beri asli, tetapi sejauh ini, tidak ada yang berhasil. Sementara itu, baca label bahan Anda dengan hati-hati, dan jika keinginan blueberry menyerang, raih yang asli.
Lagi:Makanan penutup blueberry-lemon adalah cara terbaik untuk mengakhiri makan
