Dari acara TV hingga novel Jane Austen, zombie telah memenuhi budaya populer. Berkat desainer cupcake profesional Zilly Rosen, sekumpulan undead yang menggemaskan dan dapat dimakan kini muncul melalui frosting retak dari kegemaran tak tertahankan lainnya — cupcake.
Cerita terkait. Sobat Anak Jamie Oliver Membuat Camilan Halloween Yang Akan Disukai Anak-Anak Anda
Bahkan zombie mencari pasangan yang dibuat di Surga (yah, Neraka). Keduanya mungkin telah menemukan cinta yang membusuk dan jompo di mata kosong satu sama lain, jika saja pengantin wanita bisa mengendalikan dirinya sedikit lebih lama. Camilan di kepala pengantin pria sebelum menggigit pengantin wanita yang nikmat itu sendiri. Retribusi hanya adil. Pengantin wanita terdiri dari cupcake vanila terbalik dengan tubuh marshmallow dan kepala kue, semuanya diamankan menggunakan tusuk sate bambu (ingat untuk memberi tahu tamu Anda). Gaunnya putih setengah dan setengah; jangan khawatir jika Anda merobeknya — takhayul lama tentang hal itu yang berarti pernikahan akan berakhir dengan kematian tidak benar-benar berlaku di sini.
Cupcake pengantin
- 1 takaran cupcake vanilla (lihat Zombie Trick or Treat, halaman 42)
- 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar, dilunakkan
- 1 cangkir gula pasir
- 3 butir telur besar, kocok lepas
- 2/3 cangkir susu
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1-1/2 cangkir tepung serba guna putih, kue atau kue kering
- 1-1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Dekorasi
- 4 ons cokelat couverture putih
- 24 kue pendek mini
- 2 ons setengah setengah, diwarnai hitam dengan 4 tetes pewarna makanan pasta hitam (lihat di bawah)
- 1-3/4 ons Royal Icing, diwarnai hitam dengan 4 tetes pewarna makanan pasta hitam (lihat di bawah)
- 1-3/4 ons Royal Icing, diwarnai kuning dengan 1 tetes pewarna makanan pasta kuning
- 48 mutiara gula putih atau sedikit Royal Icing putih
- 1-1/2 ons gel perpipaan "Darah" (lihat di bawah)
- 12 marshmallow
- 2 pon 10 ons putih polos setengah dan setengah
- Tepung maizena, untuk taburan
- 1 ons Royal Icing putih polos
- 12 pisau lihat di bawah)
instruksi:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang muffin 12 lubang dengan 12 kotak kue kertas besar. Buat cupcake vanila seperti yang dijelaskan di bawah ini, tetapi bagi semua adonan di antara 12 kotak cupcake. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan dingin semalaman.
- Untuk membuat dekorasi, lelehkan cokelat dalam oven microwave dengan suhu rendah atau dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih perlahan. Tempelkan tusuk sate bambu sepanjang 4 inci ke bagian belakang 12 kue kering dengan sedikit cokelat leleh. Setelah set, balikkan kue dan sendok cokelat di atas permukaan untuk melapisi secara merata. Lapisi set kedua dari 12 kue, tanpa tongkat, untuk pengantin pria. Biarkan diatur. Gulung setengah dan setengah hitam untuk membuat dasi pengantin pria (lihat halaman 11) menggunakan strip asetat berukuran 3 x 3 inci. Potong dua segitiga kecil untuk membuat setiap dasi. Biarkan kering di atas asetat.
- Pasang tas kue atau kerucut kertas perkamen dengan ujung piping polos yang halus, isi dengan Royal Icing hitam dan kuning, dan gunakan untuk melapisi wajah pada pengantin. Tempatkan mutiara gula putih atau titik kecil Royal Icing putih di tengah setiap mata hitam untuk membuat pupil. Saat diatur, gunakan piping gel "Blood" untuk mengalirkan di sekitar mulut pengantin wanita.
- Untuk membuat tubuh pengantin wanita, keluarkan kue mangkuk dari wadahnya dan ratakan bagian atasnya dengan pisau bergerigi. Balikkan cupcakes dan letakkan marshmallow di atasnya. Dorong tusuk sate bambu dengan kue yang dilekatkan melalui marshmallow ke dalam setiap cupcake sampai kue menempel di marshmallow.
- Untuk membuat gaun pengantin, gulung 2 ons setengah putih dan setengah menjadi bola. Di atas meja yang ditaburi tepung jagung, gulung bola menjadi persegi panjang dengan tepi membulat, berukuran sekitar 3-1/2 x 8-1/2 inci. Bungkus persegi panjang di sekitar pengantin sehingga tumpang tindih di belakang dan tempelkan dengan air. Gunakan pisau kerajinan untuk memotong bagian depan sehingga terselip di bawah dagu dan alas pengantin wanita sehingga hanya menyentuh tanah. Jika Anda mau, buat potongan dan goresan di gaun itu sehingga tampak compang-camping.
- Untuk membuat selongsong, gulung 1-1/2 ons setengah dan setengah putih menjadi oval sekitar 6 x 2-1/2 x 4 inci. Potong oval menjadi dua - tepi lurus akan menjadi manset. Bentuk masing-masing setengah menjadi kerucut, sisakan lubang bundar di ujung yang lebar. Gunakan air untuk merekatkan sisi-sisinya. Sapukan air ke bawah jahitan setiap lengan dan tempelkan pada gaun itu. Tekan ujung lengan yang tertutup dengan kuat ke bawah di sekitar bagian belakang pengantin wanita.
- Gunakan Royal Icing putih untuk menempelkan pisau ke salah satu lengan. Pipa piping gel "Darah" pada pisau. Jika Anda mau, gunakan Royal Icing putih untuk membumbui detail pada gaun itu.
- Untuk membuat kerudung, gulung 1 ons setengah dan setengah putih dengan sangat tipis menjadi oval sekitar 3 x 5-1/2 inci. Kumpulkan salah satu ujungnya menjadi lipatan kecil dan kencangkan lipatannya dengan sedikit air. Sapukan air di bagian belakang lipatannya, di tengah, dan tempelkan kerudung di bagian belakang kepala pengantin wanita sehingga sebagian jilbabnya memanjang di atas kepalanya. Jika Anda mau, sobek kerudung dengan pisau kerajinan. Ulangi langkah lima sampai delapan untuk membuat 11 pengantin lagi.
- Untuk merakit, letakkan pengantin wanita di permukaan tampilan yang diinginkan. Gunakan Royal Icing putih untuk menempelkan kepala pengantin pria ke sisi rok pengantin wanita. Gunakan Royal Icing hitam untuk menempelkan dasi pengantin pria ke lehernya yang terputus. Gunakan gel pipa "Blood" untuk membuat genangan darah di bawah dasinya. Ulangi untuk membuat 11 pasangan lainnya.
Cupcake vanilla (untuk kue pengantin pengantin)
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang muffin 2 x 12 lubang dengan 24 kotak roti kertas besar. Untuk membuat cupcake vanila, masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk besar dan, menggunakan pengocok listrik, kocok hingga pucat dan mengembang.
- Kocok telur secara bertahap ke dalam campuran, lalu masukkan susu dan ekstrak vanila. Ayak tepung, baking powder dan garam dan campur ke dalam campuran dengan sendok logam besar. Sendokkan setengah adonan ke dalam 12 kotak kertas dan simpan sisanya.
