Strata Sarapan Vegetarian – SheKnows

Baik Anda seorang vegan paruh waktu atau pemakan daging yang ingin makan lebih banyak makanan nabati, ini casserole sarapan vegetarian dikemas dengan sayuran tumis, manisan manis, dan penghuni pertama yang tajam roti.
Baik Anda seorang vegan paruh waktu atau pemakan daging yang ingin makan lebih banyak makanan nabati, ini casserole sarapan vegetarian dikemas dengan sayuran tumis, manisan manis, dan penghuni pertama yang tajam roti.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Sarapan Vegetarian Strata

Porsi 8

Bahan-bahan:

T
• 2 sendok makan mentega

T

• 2 sendok makan minyak zaitun

T

• 1 bawang bombay, potong dadu

T

• 1 paprika hijau, buang bijinya, potong dadu

T

• 2 kepala brokoli, potong kuntum

T

• 1 cangkir tomat kering matahari

T

• 1 cangkir hati artichoke yang diasinkan cincang

T

• Garam dan lada hitam yang baru digiling

T

• 6 iris besar roti penghuni pertama, dibagi

T

• 1/2 cangkir aprikot diawetkan, dihangatkan, dibagi

T

• 1/3 cangkir peterseli segar cincang halus, dibagi

T

• 1/2 cangkir keju Parmesan yang baru dicukur, dibagi

T

• 4 butir telur

T

• 3/4 cangkir susu

Petunjuk arah:

T
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.

T

2. Tempatkan mentega dalam loyang persegi 9 inci dan masukkan ke dalam oven untuk melelehkan mentega. Saat mentega meleleh, keluarkan piring dari oven, putar untuk melapisi bagian bawah piring dan sisihkan.

T

3. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah, paprika, dan brokoli dan masak, aduk terus, sampai bawang lunak.

T

4. Tambahkan tomat dan hati artichoke dan aduk untuk menggabungkan. Bumbui dengan garam dan merica. Lanjutkan memasak sampai brokoli empuk. Hapus dari panas.

T

5. Robek roti penghuni pertama menjadi potongan-potongan besar dan tutupi bagian bawah loyang yang sudah disiapkan. Gerimis dengan setengah dari yang diawetkan dan taburi dengan setengah dari peterseli. Sebarkan setengah dari campuran sayuran di atasnya dan taburi dengan setengah keju.

T

6. Tambahkan lapisan roti penghuni pertama dan gerimis dengan sisa pengawet. Taburi dengan peterseli dan olesi dengan sisa campuran sayuran. Taburi dengan sisa keju.

T

7. Dalam mangkuk sedang, kocok telur dan susu. Tuang merata di atas bahan strata, menggunakan spatula atau tangan Anda untuk menekan bahan ke bawah untuk mendistribusikan campuran telur.

T

8. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit. Keluarkan kertas timah dan lanjutkan memanggang selama 15 menit atau sampai campuran telur mengeras dan bagian atasnya agak kecokelatan.

T

9. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 10 menit. Iris dan sajikan segera atau biarkan dingin sepenuhnya dan sajikan pada suhu kamar.

Resep sarapan yang lebih enak!