hari peringatan akhir pekan berarti pesta dan BBQ. Selamat datang kembali, musim panas! Sajikan favorit Amerika, Jagung rebus, di acara perayaan akhir pekan ini.
Akhir pekan Hari Peringatan berarti pesta dan BBQ. Selamat datang kembali, musim panas! Sajikan favorit Amerika, jagung rebus, di acara perayaan akhir pekan ini.
Musim jagung pada waktu yang berbeda sepanjang tahun tergantung pada wilayah, tetapi umumnya dimulai pada akhir April di Selatan/Barat Daya dan pada bulan Juli di wilayah Utara. Jika Anda berada di iklim yang lebih hangat, carilah jagung manis segar di pasar petani atau mungkin siap panen dari kebun!
Ada banyak cara untuk memasak jagung. Untuk BBQ, jagung rebus enak untuk dimakan (baca: berantakan) dan portabel (cocok untuk dibaur.) Selagi bisa direbus atau mengukusnya, melemparkan tongkolnya ke atas panggangan adalah cara yang bagus untuk mendapatkan sedikit rasa manis alami arang/karmelisasi.
Kamu bisa jagung bakar di kulitnya atau dikupas. Saya lebih suka di kulitnya agar bijinya tidak gosong. Lepaskan sutera dan ganti sekamnya, lalu lemparkan telinganya ke atas panggangan selama sekitar 20 menit, sering-seringlah dibalik. Tambahkan mentega dan garam… Yum!
