Pergi memancing: sandwich ikan brengsek panggang Hari Ayah dengan krim selada dr kubis – SheKnows

Rayakan Ayah dengan menawarkan lebih dari sekadar dongeng ikan! Panggang dia sandwich ikan lezat yang dikemas dengan rasa yang pasti akan menyenangkan.

Cerita terkait. Ayam Lemon Tuscan Ina Garten Sangat Cocok untuk Perayaan BBQ Hari Ayah di Luar Ruangan

Ini hari spesial Ayah! Beri dia hari libur dan senangkan dia dengan sesuatu yang lebih baik daripada kisah ikan: sandwich yang lezat dan beraroma! Resep untuk sandwich ikan brengsek panggang dengan krim selada dr kubis ini mudah disatukan dan disajikan dengan bumbu yang serius. Rempah-rempah pada ikan berpadu sempurna dengan selada dr kubis yang dingin dan lembut yang akan Anda tumpuk di atasnya.

Jika fillet Anda tebal, potong menjadi dua setelah memasaknya, dan Anda bisa menyajikan empat dengan resep ini. Jika tidak, jika fillet Anda tipis, Anda bisa menyajikan dua.

Sandwich ikan brengsek panggang dengan resep krim selada dr kubis

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

untuk slaw

• 8 ons kubis parut yang sudah dikemas sebelumnya
• 1-1/2 sendok makan gula pasir
• 1-1/2 sendok makan ketumbar segar, cincang
click fraud protection
• 3 sendok makan mayones rendah lemak
• Jus satu jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Untuk sandwich

• 2 (6 ons) fillet ikan kod
• 1/2 sendok makan allspice
• 1 sendok teh serpih paprika merah
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/2 sendok teh jahe
• 1/2 sendok teh cabai rawit
• 1/2 sendok teh thyme kering
• 1/4 sendok teh kayu manis
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/8 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
• 3 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan minyak canola
• Semprotan memasak antilengket
• 2-4 roti sandwich, belah

Petunjuk arah:

untuk slaw

1. Tambahkan kubis parut ke mangkuk sedang dan sisihkan.
2. Tambahkan sisa bahan ke mangkuk kecil dan kocok untuk menggabungkannya.
3. Tuangkan campuran di atas kol yang diparut, dan aduk hingga rata.
4. Tutup wadah dan dinginkan campuran selama minimal 30 menit.

Untuk sandwich

1. Dalam mangkuk kecil, campur semua bumbu.
2. Keringkan fillet dengan handuk kertas dan letakkan di piring datar.
3. Dengan menggunakan jari-jari Anda, ambil campuran bumbu dan oleskan, tepuk-tepuk, ke kedua sisi fillet.
4. Tempatkan fillet dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup rapat dan pijat campuran ke ikan. Dinginkan ikan selama sekitar 30 menit.
5. Semprot rak panggangan Anda dengan semprotan memasak antilengket.
6. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Masak ikan, tanpa penutup, selama 4-5 menit di setiap sisinya (mungkin beberapa menit lebih lama jika filletnya tebal), balikkan sekali, sampai ikan kecoklatan dan mudah terkelupas. USDA merekomendasikan bahwa ikan dimasak dengan suhu internal 145 derajat F. diukur dengan termometer makanan.
7. Hapus dari panas. Jika filletnya tebal, potong menjadi dua, jika tidak, letakkan seluruh fillet di atas roti sandwich, dan tumpuk dengan krim selada dr kubis.
8. Sajikan hangat.

Ini adalah kisah ikan yang luar biasa yang pasti akan dinikmati Ayah!

Lebih banyak resep Hari Ayah

Kue dasi Hari Ayah
3 koktail bir untuk Hari Ayah
Resep Bobby Flay untuk Hari Ayah