Ketika hari-hari salad musim panas telah berlalu dan Anda sedang mencari cara yang lezat untuk menjaga asupan sayuran Anda, Anda dapat mengambil bahan salad yang lebih hangat dan memberi mereka bakat yang hangat dan indah di atas wajan panggangan. Radicchio adalah sayuran yang indah yang memiliki rasa pahit saat mentah tetapi lembut di panggangan. Resep radicchio panggang ini dapat ditemukan di buku masak cantik Maria Elia Vegetarian Modern: Petualangan Makanan untuk Selera Kontemporer.
Ketika hari-hari salad musim panas telah berlalu dan Anda sedang mencari cara yang lezat untuk menjaga asupan sayuran Anda, Anda dapat mengambil bahan salad yang lebih hangat dan memberi mereka bakat yang hangat dan indah di atas wajan panggangan. Radicchio adalah sayuran yang indah yang memiliki rasa pahit saat mentah tetapi lembut di panggangan. Resep radicchio panggang ini dapat ditemukan di buku masak cantik Maria Elia Vegetarian Modern: Petualangan Makanan untuk Selera Kontemporer.
Radicchio Panggang
Resep dari Vegetarian Modern: Petualangan Makanan untuk Selera Kontemporer (Kyle Books, September 2012) oleh Maria Elia
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 1 kepala radicchio
- Minyak zaitun
- Serpihan garam laut
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan wajan panggangan.
- Seperempat radicchio memanjang, singkirkan daun luar yang longgar.
- Gerimis dengan minyak zaitun, taburi dengan garam, dan letakkan di atas panggangan panas.
- Masak di kedua sisi sampai layu.
T
T
T
Lagi dasar-dasar vegan untuk menguasai!
