Pindah, merlot. Saatnya untuk menambahkan lebih banyak kegembiraan ke pesta Anda berikutnya. Kami memiliki beberapa tren terbaik di koktail tepat pada waktunya untuk musim teras.
Kredit foto: Wavebreakmedia Ltd. / Wavebreak Media / 360 / Getty Images
Sentuhan baru pada koktail brunch
Meskipun kami tidak akan pernah mengangkat hidung kami di mimosa, ada minuman makan siang baru yang mengambil alih beberapa sorotan. Aperol, dengan warna jingga cerahnya, menjadi tempat yang ideal untuk menikmati koktail di hari musim panas yang cerah. Jadi musim ini, beri mimosa istirahat, dan beralih ke rasa Aperol spritz yang canggih, berbuih dan sedikit pahit.
Resep spritz aperol
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 3 bagian prosecco
- 2 bagian Aperol
- 1 soda klub percikan
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Dalam gelas berisi es, tambahkan prosecco dan kemudian Aperol.
- Taburi dengan soda klub, dan hiasi dengan irisan jeruk.
Buat rendah kalori dengan air kelapa
Hidrator yang harus dimiliki dalam beberapa tahun terakhir ini menemukan jalannya ke dalam koktail. Air kelapa sekarang bukan hanya minuman yang bagus setelah berolahraga. Minuman kaya nutrisi juga dapat dicampur ke dalam minuman musim panas Anda berikutnya. Bonus: 2 ons air kelapa hanya memiliki sekitar 10 kalori, menjadikannya cara yang ideal untuk mengurangi kalori dalam koktail Anda. Butuh inspirasi? Orang-orang di Rasakan Nirwana berbagi minuman musim panas yang sederhana namun memuaskan yang disebut Coco Pod.
resep sipper coco pod
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 5-6 ons air kelapa
- 3/4 ons rum kelapa
- 1 ons vodka rasa vanila
Petunjuk arah:
- Dalam gelas berisi es, tambahkan air kelapa, rum, dan vodka.
- Aduk untuk menggabungkan, dan nikmati.
Tambahkan sentuhan sehat dengan kombucha
Kombucha, teh fermentasi dengan banyak manfaat kesehatan yang diakui, telah berkembang dari toko makanan kesehatan yang tidak jelas ke supermarket besar, dan sekarang muncul dalam koktail. Kombucha memiliki rasa yang unik — seperti cuka sari apel yang lebih lembut — dan sedikit berbuih. Kedengarannya aneh, tetapi berfungsi dan juga tersedia dalam berbagai rasa, tergantung pada merek yang Anda pilih. Di sini kami memasangkannya dengan vodka dan raspberry.
Resep koktail kombucha, vodka, dan raspberry
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 2 ons kombucha
- 5-6 raspberry
- 2 ons vodka
- 1-1/2 sendok makan sirup sederhana
Petunjuk arah:
- Untuk membuat sirup sederhana, didihkan 1 cangkir gula dalam 1 gelas air sampai gula larut. Menyisihkan.
- Aduk raspberry dengan lembut di bagian bawah gelas.
- Tambahkan es, vodka, dan sirup sederhana, lalu tambahkan kombucha di atasnya. Aduk untuk menggabungkan.
- Apungkan beberapa raspberry tambahan di atasnya untuk menambah warna.
Sajikan sesuatu yang gurih
Tidak semua koktail musim panas harus dari varietas tropis. Saat musim panas semakin dekat, kami melihat semakin banyak minuman yang mengarah ke asin daripada manis. Ubah segalanya dengan mengikuti rute gurih — atau lebih “umami” — dengan minuman Anda berikutnya. Ini berarti menggunakan bahan-bahan seperti kecap, saus Worcestershire, acar atau air garam zaitun, saus pedas, jus sayuran dan rempah-rempah. Favorit Meksiko klasik - michelada - adalah koktail bir sederhana yang mengemas pukulan penuh rasa.
resep michelada
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 1 botol bir Corona
- Jus dari 1 jeruk nipis segar
- Bubuk cabai
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- Saus Tabasco, secukupnya
- Garam dan merica, secukupnya
- 3-4 ons jus tomat atau jus Clamato
Petunjuk arah:
- Rim gelas bir tinggi dengan jeruk nipis dan kemudian dengan bubuk cabai.
- Isi gelas dengan es, dan tambahkan air jeruk nipis, tomat atau jus Clamato, saus Worcestershire, saus Tabasco dan bumbu. Campur dengan baik.
- Tambahkan bir, cicipi, lalu tambahkan Tabasco atau bumbu tambahan jika perlu.
Segarkan dengan rempah segar
Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti aroma rempah segar, atau lebih baik lagi, memiliki taman penuh rempah segar yang dapat Anda gunakan di dapur Anda. Tetapi herbal tidak hanya untuk menambahkan tambahan rasa pada makanan. Musim panas ini, kami menyarankan untuk ikut-ikutan dengan koktail herba dan mencoba beberapa persembahan yang dipengaruhi ramuan. Rosemary dan gin membuat pasangan koktail yang sangat nyaman.
Resep koktail rosemary dan gin
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 1 tangkai rosemary
- 2-3 irisan mentimun
- 2 ons gin
- 2 sendok makan sirup sederhana rosemary
- Percikan air soda
Petunjuk arah:
- Untuk membuat sirup sederhana, didihkan beberapa rosemary dalam 1 cangkir air dicampur dengan 1 cangkir gula selama 30 menit. Menyisihkan.
- Aduk mentimun dengan lembut di bagian bawah gelas highball.
- Tambahkan es, gin, dan sirup sederhana rosemary. Campur dengan baik.
- Taburi dengan soda dan setangkai rosemary.
Lebih banyak ide koktail
Pitcher teras: Koktail untuk melayani orang banyak
Peringatan tren koktail: 3 Cara dengan gin
Resep sangria sederhana dan menyegarkan
