Dovetailing adalah seni mengambil sisa bahan dari makanan sebelumnya dan menggunakannya untuk membuat makanan yang luar biasa pada hari berikutnya — ideal untuk saat Anda dan anak-anak memiliki jadwal sibuk selama seminggu. Dan itu dapat menghemat waktu dan uang Anda.
Saya telah menyesuaikan diri sejak tahun-tahun awal saya di dapur. Menyalahkan ibuku, dan menyebutnya hemat. Saya tidak keberatan. Saya bahkan dipanggil “Dovetail Dougie” oleh teman dan kolega.
Mungkin Anda sedang berlibur dan tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu di belakang kompor, atau mungkin Anda harus mengantar anak-anak ke tim renang dan perkemahan musim panas. Either way, makanan sederhana ini pasti akan membuat mulut Anda berair.
Makan malam ayam yang pas
Makan malam
Malam sebelum hari yang sibuk, siapkan beberapa fajitas ayam panggang atau panggang cepat… sederhana, bukan? Anak-anak akan senang menambahkan topping favorit mereka, seperti paprika, bawang, alpukat, salsa, cheddar, dan keju jack Monterey. Pasangkan fajitas dengan beberapa keripik tortilla dan salad Caesar untuk makan malam pesta Meksiko bergaya restoran yang enak.
Arriba!Sarapan
Saya selalu menantikan pagi hari setelah fajitas karena saya tahu Southwest Egg Casserole yang lezat menanti saya.
Menggunakan sisa pesta, kocok 12 butir telur dalam mangkuk besar dan tambahkan setengah cangkir susu. Tambahkan semua bahan sisa yang tersisa - ayam, paprika, bawang, keju, dan alpukat. Tambahkan sekantong kecil kentang goreng beku, dan tuangkan seluruh campuran ke dalam gelas atau panci casserole antilengket kira-kira 12 kali 9 inci. Tutup dengan aluminium foil dan panggang pada 325F selama 30 menit. Saya suka saya sedikit pedas, jadi saya menambahkan saus shirracci dan kemudian mendinginkannya dengan memasangkannya 
dengan buah segar musiman seperti semangka, melon dan melon.
Sedikit saran: Rendam panci casserole. Jika tidak, Anda dapat menggunakannya sebagai karya seni dan menggantungnya di dinding.
Lebih banyak cara untuk berkreasi dengan sisa makanan:
- Cara cepat untuk membuat sisa makanan
- Ubah sisa makanan Anda menjadi makanan yang menggugah selera
- Berkreasilah dengan sisa makanan
