Jagung bakar rebus yang dimasak dengan kulitnya dan diolesi mentega adalah lauk yang lezat di setiap hidangan musim panas. Tapi sayuran yang lembut dan berasap ini bisa lebih dari itu. Berikut delapan hal luar biasa yang bisa Anda lakukan dengan jagung bakar rebus.
1. Fajitas jagung bakar
Saat Anda memanggang paprika, bawang, dan steak rok, panggang beberapa telinga jagung dan tambahkan ke dalam campuran fajita. Anda bahkan dapat membuat versi vegetarian dengan membungkus biji jagung berasap, panggang
bawang dan paprika dalam jenis tortilla favorit Anda.
2. Roti jagung bakar
Hadapi saja: Banyak roti jagung yang disajikan akhir-akhir ini lebih mirip dengan kue kuning daripada roti jagung klasik. Jika Anda suka roti jagung yang gurih, tambahkan satu atau dua kuping
senilai biji jagung panggang untuk campuran roti jagung Anda sebelum dipanggang. Seluruh kernel berasap menjaga tekstur kenyal dan sebagian kelembapannya, membuat roti jagung Anda sangat lembab.
3. Sup jagung bakar
Meskipun ini bukan makanan musim panas, sup jagung bakar itu mudah dan memiliki rasa berasap yang tidak Anda dapatkan dari sup krim jagung biasa. Panggang saja 6 sampai 8 tongkol jagung, keluarkan
kernel dari tongkol dan memasukkannya ke dalam panci sup dengan kaldu sayuran. Didihkan, masukkan krim, dan gunakan pengolah makanan atau blender pencelup untuk membuat sup halus seperti sutra. Melayani dengan
sesendok krim asam, beberapa pita basil, dan satu atau dua tetes saus pedas.
4. Nugget jagung bakar
Nugget jagung adalah kelezatan gorengan Selatan yang terbuat dari jagung krim yang dilapisi tepung roti dan digoreng. Mereka tentu saja bukan makanan diet, tetapi mereka pasti sulit untuk ditolak. Jika Anda ingin membuat
nugget jagung di rumah, ambil sekaleng krim jagung, tiriskan krim, tambahkan biji jagung bakar, satu butir telur dan beberapa remah roti panko sehingga jagung bisa digulung menjadi bola. Celupkan
bola jagung ke dalam adonan bir dan goreng dalam minyak kacang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas dengan saus peternakan.
5. Topping Salad Jagung Panggang
Yang satu ini tidak punya otak. Buat beberapa jagung bakar ekstra pada masakan Anda berikutnya, potong biji dari tongkolnya, dan simpan di lemari es untuk digunakan sebagai topping manis tanpa lemak untuk hidangan lezat apa pun.
salad musim panas.
6. Succotash Jagung Panggang
Jangan biarkan succotash Anda menderita lagi! Gunakan jagung bakar dalam resep succotash biasa untuk lauk dengan rasa ekstra berasap. Campurkan kacang lima, jagung bakar, tumis bawang bombay, hijau
paprika dan bawang putih untuk menikmati hidangan kacang dan jagung yang sering difitnah ini.
7. Salsa Kacang Hitam Jagung Bakar
Butuh saus yang sempurna? Buat salsa jagung bakar. Panggang tomat, bawang merah, lada jalapeno, dan dua bulir jagung; cincang dan campur dengan kacang hitam hangat, garam dan bawang putih. Saus Barat Daya yang lezat ini —
dengan panas jalapeno, rasa manis jagung berasap, dan rasa tomat dan kacang hitam yang gurih — adalah pengiring dinamit untuk keripik dan untuk topping burger dan daging panggang.
8. Cukup tambahkan mentega majemuk
Namun, jika Anda tidak memiliki kesabaran untuk menunggu untuk memakan jagung bakar Anda sebagai komponen integral dari hidangan lezat lainnya, Anda selalu dapat membuat mentega majemuk untuk dioleskan di atasnya.
datang panas dari panggangan. Untuk membuat mentega majemuk, cukup campurkan dua batang mentega suhu kamar, jus dan kulit satu jeruk nipis, dan satu sendok makan bubuk cabai. Sajikan dengan panggangan Anda
jagung, oleskan pada roti jagung atau aduk ke dalam biji jagung bakar. Nyam!
Lebih banyak cara memasak dengan jagung bakar
- Steak Rok Panggang dengan Salad Jagung Alpukat
- resep jagung musim panas
- Casserole Enchilada Vegetarian
