Tidak bisa memutuskan antara cookie atau s'more lengket malam ini? Jangan putuskan, miliki keduanya! Kue sandwich bourbon s'mores selai kacang yang memanjakan ini menggabungkan yang terbaik dari kedua dunia menjadi satu gigitan ooey, lengket, dekaden.
Cerita terkait. Rahasia Cookies Chocolate Chip Ina Garten Ini Salah Satu Cara Memanggangnya Yang Unik
Sungguh, apa lagi yang Anda inginkan di gigitan musim panas? Apa yang memberi kue sandwich ini keunggulan ekstra adalah penambahan bourbon. Bourbon membuat segalanya lebih baik, kami telah mengatakan ini selama bertahun-tahun.
Resep kue sandwich selai kacang & bourbon s'mores
Menghasilkan sekitar 12 kue sandwich
Bahan-bahan:
Untuk kue
- 1 batang mentega, dilunakkan
- 1/2 cangkir selai kacang krim
- 2/3 cangkir gula merah
- 1/3 cangkir gula putih
- 2 telur
- 3 sendok makan bourbon
- 2 sendok makan madu
- 2-1/2 cangkir tepung
- 1-1/4 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan vanila
- sejumput garam
Untuk s'mores
- 12 batang cokelat Hershey ukuran pribadi
- Sekitar 12 marshmallow, potong menjadi tiga
- Sekitar 1 cangkir remah biskuit graham
- 3 – 4 sendok makan mentega tawar, dilelehkan
Petunjuk arah:
- Kocok mentega, selai kacang, gula, telur, bourbon, dan vanila bersama-sama.
- Dalam mangkuk lain, kocok soda kue, garam, dan tepung bersama-sama. Tambahkan campuran kering ke dalam campuran mentega dan aduk hingga rata. Tutup campuran dengan kertas timah dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang dengan semprotan memasak antilengket. Sendok 1 sendok makan campuran kue selai kacang ke atas lembaran dan ulangi, sisakan jarak 1 inci di antara masing-masing. Dengan menggunakan garpu, tekan perlahan sekali dan sekali lagi ke arah yang berlawanan (untuk membuat bentuk seperti papan tic-tac-toe di bagian atas).
- Panggang selama sekitar 12 menit, atau sampai berwarna keemasan. Biarkan dingin selama sekitar 90 detik di rak pendingin kawat.
- Campur remah-remah biskuit graham dan mentega cair bersama-sama. Sebarkan sekitar 1 sendok makan remah-remah di bagian bawah satu kue. Potong setiap marshmallow menjadi tiga bagian dan letakkan di atas remah graham cracker.
- Dengan menggunakan obor dapur, sedikit obor setiap marshmallow untuk melelehkannya sedikit dan membuatnya terlihat gosong.
- Tutupi marshmallow dengan satu batang Hershey kecil (potong menjadi dua agar pas). Panaskan permen sebentar untuk melelehkan sedikit, lalu letakkan kue lain di atasnya.
Inspirasi resep s'mores lainnya
Mason jar s'mores
Pai es krim S'mores
Milkshake Boozy s'mores
