Cara membuat permen kapas

Permen kapas segar adalah suguhan menyenangkan yang biasanya hanya ditemukan di taman hiburan dan karnaval. Jika Anda mendambakan permen kapas yang manis dan lembut, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah — tidak perlu mesin mewah!

Cerita terkait. Cara Membuat 'Panggangan' Semangka Dengan Kebab Buah untuk Memasak Berikutnya

Apa yang Anda perlukan:

Gula
sirup jagung
ekstrak ceri
pewarna makanan
semprotan memasak
gelas ukur
pot besar
tusuk sate bambu
termometer permen
mengocok
pemotong kawat

Apa yang akan Anda lakukan:

Langkah pertama

Ambil pengocok yang murah dan gunakan pemotong kawat untuk memotong setiap lingkaran kawat pengocok, lalu luruskan ujungnya.

Langkah kedua

Dalam panci besar, campurkan 2 cangkir gula, 1/2 cangkir air, 1/2 cangkir sirup jagung, dan 1 sendok teh ekstrak ceri.

Langkah ketiga

Kocok bahan bersama-sama, tambahkan termometer permen ke dalam panci, dan larutkan campuran dengan api besar.

Langkah keempat

Sementara permen memanas, siapkan tusuk sate bambu Anda. Tempatkan dua tusuk sate bambu di bawah buku yang berat (Anda mungkin ingin menutupi buku dengan kantong plastik untuk melindunginya). Jika Anda ingin melindungi lantai Anda dari tetesan gula, letakkan koran atau plastik.

click fraud protection

Langkah lima

Perhatikan baik-baik campuran permen saat mendidih. Bawa hingga 300 derajat F, lalu angkat dari api agar sedikit mengental. Peringatan: Campuran permen sangat panas dan akan membakar Anda jika Anda bersentuhan dengannya. Anak-anak tidak boleh mendekati permen panas.

Langkah enam

Ambil sedikit pewarna makanan dan campurkan dengan permen.

Langkah tujuh

Setelah campuran permen sedikit mengental, celupkan pengocok ke dalam campuran. Ayunkan pengocok ke depan dan ke belakang di atas tusuk sate bambu sehingga “untaian” permen yang jatuh dari pengocok mendarat di tusuk sate.

Langkah delapan

Keluarkan permen kapas dari tusuk sate dan lipat longgar menjadi "sarang" permen kapas. Jika Anda ingin permen kapas Anda pada tongkat, Anda dapat menambahkan tongkat es loli besar untuk membentuk pegangan.